Meeres - Sandwich 1

 Sandwich mit mehrerlei Fisch
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Zutaten für Portionen

4 Scheiben Weißbrot oder Baguette
4  Sardinen in Öl
40 g Butter
80 g Lachs, geräucherter
80 g Leber, (Dorschleber)
4 TL, gestr. Kaviar, rot
4 TL, gestr. Kaviar, schwarz

Zubereitung

Das Baguette schräg in Scheiben schneiden oder ein Weißbrot in Scheiben schneiden. Mit warmer Butter bestreichen. Ölsardinen abtropfen lassen. Die Meereszutaten dekorativ auf den Brotscheiben verteilen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.10.08
Rezept-Statistiken: 10.851 (273)* gelesen
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sonnenschweif  Chefkoch


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