Türkische Brötchen



Zutaten für Portionen

500 g Mehl
1 Prise Salz
1 Pck. Trockenhefe
1 Pck. Backpulver
6 EL Zucker
3 EL Joghurt (Vollmilchjoghurt)
1 Tasse Öl
1 Tasse Milch
1 Tasse Wasser, heißes

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermengen und den Teig dann 1/2 Stunde ruhen lassen (falls der Teig noch sehr klebt, einfach etwas Mehl hinzugeben und nochmals durchrühren). Aus dem Teig dann Brötchen formen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 20 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.10.08
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Verfasser:

mellemaus05 Tellerwäscher


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