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Rhabarberkuchen
fettarm und lecker
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 125 g | Margarine (Halbfettmargarine) |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 210 g | Mehl (kann auch zu 1/3 Vollkornmehl sein) |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| etwas | Bittermandelöl |
| 100 ml | Milch (1,5%) |
| 500 g | Rhabarber |
| 1 Pck. | Tortenguss, klarer |
| Fett für den Formenrand | |
| evtl. | Zimt bei Bedarf |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Den Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden.
Aus den ersten acht Zutaten - bis auf den Rhabarber und Tortenguss - einen Rührteig zubereiten. Den Teig in die Springform füllen und den Rhabarber darauf verteilen. Evtl. nach Geschmack etwas Zimt oben draufstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und auf dem Kuchen verteilen.
Tipp: Der Grundteig eignet sich auch für anderes Obst zum Belegen.
Aus den ersten acht Zutaten - bis auf den Rhabarber und Tortenguss - einen Rührteig zubereiten. Den Teig in die Springform füllen und den Rhabarber darauf verteilen. Evtl. nach Geschmack etwas Zimt oben draufstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und auf dem Kuchen verteilen.
Tipp: Der Grundteig eignet sich auch für anderes Obst zum Belegen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
ich bin völlig begeistert von diesem einfachen, schnellen und super leckerem Rezept!
Und gerade deswegen vergebe ich 5 Sterne! Für die Einfachheit dieses Rezeptes mit einem solch tollen Ergebnisses, muss das einfach sein!
Als Dank gibts wie gesagt 5 Sterne und zwei Fotos!
lg birgit
ich bin völlig begeistert von diesem einfachen, schnellen und super leckerem Rezept!
Und gerade deswegen vergebe ich 5 Sterne! Für die Einfachheit dieses Rezeptes mit einem solch tollen Ergebnisses, muss das einfach sein!
Als Dank gibts wie gesagt 5 Sterne und zwei Fotos!
lg birgit
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe die schönen Fotos von Birgit in einem Thread gesehen und mußte diesen Rhabarberkuchen gleich nachbacken.
Ich liebe einfache schnelle Rezepte und Rhabarber,wunderbar.
Den Tortenguß mußte ich leider weglassen,hatte keinen zu Hause.Hab einfach über den heißen Kuchen ein wenig Zucker und Zimt gestreut.
Vielen Dank für das Rezept.
Lieben Gruß aus dem Norden
Doro_thee
ich habe die schönen Fotos von Birgit in einem Thread gesehen und mußte diesen Rhabarberkuchen gleich nachbacken.
Ich liebe einfache schnelle Rezepte und Rhabarber,wunderbar.
Den Tortenguß mußte ich leider weglassen,hatte keinen zu Hause.Hab einfach über den heißen Kuchen ein wenig Zucker und Zimt gestreut.
Vielen Dank für das Rezept.
Lieben Gruß aus dem Norden
Doro_thee
Hallo!
Auch ich bin sehr von diesem Kuchen begeistert.
Er ist schnell und einfach in der Herstellung und schmeckt trotzdem sehr lecker.
Den Tortenguss habe ich auch weg gelassen und dafür mit einer Zucker-Zimt Mischung bestreut.
Diesen Teig probiere ich als nächstes mit Äpfeln aus.
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
Auch ich bin sehr von diesem Kuchen begeistert.
Er ist schnell und einfach in der Herstellung und schmeckt trotzdem sehr lecker.
Den Tortenguss habe ich auch weg gelassen und dafür mit einer Zucker-Zimt Mischung bestreut.
Diesen Teig probiere ich als nächstes mit Äpfeln aus.
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
Hallo,
kann mich nur anschließen, seeehr lecker, superfix gemacht. Toll. Dachte anfangs, es sei zuviel Rhabarber, aber war überhaupt nicht der Fall, im Gegenteil, dadurch schmeckt der Kuchen richtig toll frisch.
Mußte gleich ein Bild machen und reinstellen :-)
Danke!!!
Liebe Grüße,
Gesine
kann mich nur anschließen, seeehr lecker, superfix gemacht. Toll. Dachte anfangs, es sei zuviel Rhabarber, aber war überhaupt nicht der Fall, im Gegenteil, dadurch schmeckt der Kuchen richtig toll frisch.
Mußte gleich ein Bild machen und reinstellen :-)
Danke!!!
Liebe Grüße,
Gesine
Hallo,
da ich nun auch endlich Rhabarber bekommen habe musste ich diesen Kuchen nachmachen. Geschmeckt hat er uns allen ganz toll. Der Kuchen ist wirklich schnell gemacht und sicher auch mit anderem Obst der Hit.
Danke fürs Rezept.
LG Kaya
da ich nun auch endlich Rhabarber bekommen habe musste ich diesen Kuchen nachmachen. Geschmeckt hat er uns allen ganz toll. Der Kuchen ist wirklich schnell gemacht und sicher auch mit anderem Obst der Hit.
Danke fürs Rezept.
LG Kaya
Hilfreicher Kommentar:
Super Rezept, vielen Dank. Ich liebe Rhabarber und das ist mal wirklich eine weniger fette Alternative. Ich habe Halbfettbutter genommen, und statt des Tortengusses 10 Minuten vor dem Backende eine Haube aus Baiser drübergegeben. Einfach klasse.
Nachher kaufe ich wieder Rhabarber...........................;)
LG
Lotterweib
P.S.: Da ich für das Baiser (aus 3 Eiweiß) so viele Eigelb übrig hatte, habe ich nur ein ganzes Ei genommen und die 3 Eigelbe. Dafür etwas weniger Butter. Und statt Puddingpulver habe ich Speisestärke und echtes Vanillepulver und abgeriebene Zitronenschale drangegeben. Bittermandelaroma hatte ich keins daheim, war aber auch nicht weiter schlimm.
Nachher kaufe ich wieder Rhabarber...........................;)
LG
Lotterweib
P.S.: Da ich für das Baiser (aus 3 Eiweiß) so viele Eigelb übrig hatte, habe ich nur ein ganzes Ei genommen und die 3 Eigelbe. Dafür etwas weniger Butter. Und statt Puddingpulver habe ich Speisestärke und echtes Vanillepulver und abgeriebene Zitronenschale drangegeben. Bittermandelaroma hatte ich keins daheim, war aber auch nicht weiter schlimm.
Liebes Lotterweib!
Tolle Idee mit dem Baiser, wieviel Zucker hast Du denn genommen?
LG,Nelly
Tolle Idee mit dem Baiser, wieviel Zucker hast Du denn genommen?
LG,Nelly
Die Baisermasse habe ich aus 3 Eiweiß, 50g Zucker (möglichst Puderzucker) und einen Teelöffel Zitronensaft hergestellt.
Gestern habe ich den Kuchen noch mal gemacht und das Baiser erst drübergegeben, als der Kuchen schon fast fertig war (nach etwa 45 Minute) und noch 10 Minuten draufgegeben. Das Ergebnis ist perfekt :)
Gestern habe ich den Kuchen noch mal gemacht und das Baiser erst drübergegeben, als der Kuchen schon fast fertig war (nach etwa 45 Minute) und noch 10 Minuten draufgegeben. Das Ergebnis ist perfekt :)
Hallo,
ich habe endlich diesen Rhabarberkuchen aus dem Mai-Thread gebacken. Der Teig ist superlecker, die Obstauflage auch. Ich habe nur Rohrzucker genommen und Dinkelmehl 630, Tortenguss kommt erst noch. Der Kuchen kühlt noch aus, habe jetzt ein Stück Abbruch warm gegessen. Lecker. Ist ein guter Teig für andere Obstsorten.
Und ich backe normalerweise mit Butter, habe aber grad eine Lätta-Phase. War als Teig sehr schön cremig.
Gutes Rezept. Danke.
LG vanzi7mon
ich habe endlich diesen Rhabarberkuchen aus dem Mai-Thread gebacken. Der Teig ist superlecker, die Obstauflage auch. Ich habe nur Rohrzucker genommen und Dinkelmehl 630, Tortenguss kommt erst noch. Der Kuchen kühlt noch aus, habe jetzt ein Stück Abbruch warm gegessen. Lecker. Ist ein guter Teig für andere Obstsorten.
Und ich backe normalerweise mit Butter, habe aber grad eine Lätta-Phase. War als Teig sehr schön cremig.
Gutes Rezept. Danke.
LG vanzi7mon
Auch ich moechte mich herzlich bedanken fuer dieses Super Rezept!!
So einfach zu backen und es schmeckt ganz toll!!
Meine australische Familie war vollauf begeistert und ich musste allen das Rezept versprechen!!
Unsere 10 koepfige Famile (Kinder, Schwiegertoechter und Eltern) geben Dir alle ***** 5 Sterne!!
Also 10x5 = 50 Sterne;)))
Liebe Gruesse aus Melbourne von
Birgit x
So einfach zu backen und es schmeckt ganz toll!!
Meine australische Familie war vollauf begeistert und ich musste allen das Rezept versprechen!!
Unsere 10 koepfige Famile (Kinder, Schwiegertoechter und Eltern) geben Dir alle ***** 5 Sterne!!
Also 10x5 = 50 Sterne;)))
Liebe Gruesse aus Melbourne von
Birgit x
Vielen Dank für das tolle Rezept.
War sehr schnell gemacht...also genau das Richtige, wenn man Spontanbesuch bekommt.
Habe versucht den Kuchen noch etwas fettärmer zu machen und statt Margarine 3,5%igen Joghurt genommen. Der Teig ist eventuell etwas fester nach dem backen, schemckt aber genauso gut wie 'normaler' Rührteig.
Hatte den Rhabarber vorher noch etwas gezuckert...und vergessen ihn in Mehl zu wenden, dadurch ist der Kuchen etwas klitschiger geworden...aber ich denke, wenn man die letzten 10min der Backzeit auf Unterhitze stellt, sollte es gehen.
War sehr schnell gemacht...also genau das Richtige, wenn man Spontanbesuch bekommt.
Habe versucht den Kuchen noch etwas fettärmer zu machen und statt Margarine 3,5%igen Joghurt genommen. Der Teig ist eventuell etwas fester nach dem backen, schemckt aber genauso gut wie 'normaler' Rührteig.
Hatte den Rhabarber vorher noch etwas gezuckert...und vergessen ihn in Mehl zu wenden, dadurch ist der Kuchen etwas klitschiger geworden...aber ich denke, wenn man die letzten 10min der Backzeit auf Unterhitze stellt, sollte es gehen.
Leider habe ich keinen Rhabarber mehr bekommen, stattdessen habe ich diesmal rote Johannisbeeren auf den Teig gegeben. Oben drauf statt des Tortengusses wieder eine Baiserhaube. Das war sehr, sehr lecker!
Ein ganz tolles Rezept :-)
Schnell zu machen und unglaublich lecker und saftig... Meine Kollegen waren der gleichen Meinung...
Ein Foto habe ich auch hochgeladen...
lg,
Mekki
Schnell zu machen und unglaublich lecker und saftig... Meine Kollegen waren der gleichen Meinung...
Ein Foto habe ich auch hochgeladen...
lg,
Mekki
Suuuuper lecker!
So schön locker und frisch.
Den Tortenguss halte ich allerdings für Kosmetik, werde ihn beim nächsten Mal weglassen.
Vielen Dank für das Rezept, das ohne matschige Puddingfüllung auskommt.
Liebe Grüße
Zwergnase92
So schön locker und frisch.
Den Tortenguss halte ich allerdings für Kosmetik, werde ihn beim nächsten Mal weglassen.
Vielen Dank für das Rezept, das ohne matschige Puddingfüllung auskommt.
Liebe Grüße
Zwergnase92
Ich gebe dem Rezept fünf Punkte, weil es so wunderbar einfach ist und dazu noch einen ganz köstlichen Kuchen ergibt!
Habe 1/3 Dinkelmehl genommen und 50 Gramm weniger Zucker in den Teig. Dafür habe ich den Rhabarber etwa 1/2 Stunde vorher in etwas Zucker ziehen lassen.
Tortenguss halte ebenfalls ich nicht für notwendig, der Kuchen sieht auch ohne ganz toll aus!
Ein Bild habe ich gerade hochgeladen.
Danke für dieses tolle Rezept. Ich werde es sicher noch oft mit vielen verschiedenen Obstsorten ausprobieren!
Lily
Habe 1/3 Dinkelmehl genommen und 50 Gramm weniger Zucker in den Teig. Dafür habe ich den Rhabarber etwa 1/2 Stunde vorher in etwas Zucker ziehen lassen.
Tortenguss halte ebenfalls ich nicht für notwendig, der Kuchen sieht auch ohne ganz toll aus!
Ein Bild habe ich gerade hochgeladen.
Danke für dieses tolle Rezept. Ich werde es sicher noch oft mit vielen verschiedenen Obstsorten ausprobieren!
Lily
War wirklich sehr lecker. Ich habe noch ein paar Erdbeeren dazu gegeben. Da ich auch keinen Tortenguss zur Hand hatte habe ich den Kuchen dann einfach Puderzucker und Zimt auf den warmen Kuchen gegeben.
Mit anderen Früchten kann ich mir den Kuchen auch sehr gut vorstellen.
War sicher nicht das letzte mal, dass ich den backe.
Danke für das Rezept
Werde auch gleich mal ein Paar Bilder dazu hochladen.
liebe Grüße
vanda
Mit anderen Früchten kann ich mir den Kuchen auch sehr gut vorstellen.
War sicher nicht das letzte mal, dass ich den backe.
Danke für das Rezept
Werde auch gleich mal ein Paar Bilder dazu hochladen.
liebe Grüße
vanda
Super Rezept!!!
Als Anfänger finde ich die Rezept sehr simpel aber problemos zu nach backen!!!
Ich habe auch ein paar Bilder hochgeladen.
liebe Grüße,
Dexter
Als Anfänger finde ich die Rezept sehr simpel aber problemos zu nach backen!!!
Ich habe auch ein paar Bilder hochgeladen.
liebe Grüße,
Dexter
Hallo!
Das ist ein wirklich leckeres Rezept. Bin gerade auf den Rhabarber Geschmack gekommen. Ich bin eigentlich ein Backmuffel, aber dieses Rezept ist wirklich simpel. Den Tortenguss habe ich weggelassen, insgesamt nur 100g Zucker verwendet und statt dem Bittermandelöl habe ich Rumaroma genommen. Nach dem Backen dann noch Puderzucker und Zimt darüber gestreut. Sehr köstlich.
Viele Grüße
Frau Sorglos
Das ist ein wirklich leckeres Rezept. Bin gerade auf den Rhabarber Geschmack gekommen. Ich bin eigentlich ein Backmuffel, aber dieses Rezept ist wirklich simpel. Den Tortenguss habe ich weggelassen, insgesamt nur 100g Zucker verwendet und statt dem Bittermandelöl habe ich Rumaroma genommen. Nach dem Backen dann noch Puderzucker und Zimt darüber gestreut. Sehr köstlich.
Viele Grüße
Frau Sorglos
Hallo!
Ich muss mich den anderen anschließen. Super schnell und einfach und trotzdem total lecker. Ich bin echt begeistert. Den Tortenguss und das Bittermandelöl habe ich weg gelassen und nur Zimt darüber gestreut.
Lg
Ich muss mich den anderen anschließen. Super schnell und einfach und trotzdem total lecker. Ich bin echt begeistert. Den Tortenguss und das Bittermandelöl habe ich weg gelassen und nur Zimt darüber gestreut.
Lg
tortenguss finde ich dann doch unpassend.
habe lediglich puderzucker drübergestreut, weil der kuchen uns zu sauer war. damit war er dann aber sehr lecker... man bekommt sofort hunger auf ein zweites, drittes, viertes stück ;)
bild folgt
habe lediglich puderzucker drübergestreut, weil der kuchen uns zu sauer war. damit war er dann aber sehr lecker... man bekommt sofort hunger auf ein zweites, drittes, viertes stück ;)
bild folgt
Super leckerer Teig/ Rezept !!! Wurde von meinr ganzen Family gelobt !
Nur den Tortenguss habe ich auch weggelassen, stattdessen etwas Mandeln und Puderzucker genommen.
Insgesamt total LECKER und eigentlich sogar ein Figurschmeichler von den Zutaten her. ;)
Danke für das Rezept, gelingt spitzenmäßig, vor allem das Bittermandelaroma ist genial !!!
Nur den Tortenguss habe ich auch weggelassen, stattdessen etwas Mandeln und Puderzucker genommen.
Insgesamt total LECKER und eigentlich sogar ein Figurschmeichler von den Zutaten her. ;)
Danke für das Rezept, gelingt spitzenmäßig, vor allem das Bittermandelaroma ist genial !!!
Sehr sehr lecker. Danke für das Rezept. Habe den Kuchen schon 2x gemacht. Es waren alle begeistert.
Nach der Rharbarberzeit versuche ich es mit Kirschen.
Nach der Rharbarberzeit versuche ich es mit Kirschen.
Ich habe den Kuchen jetzt schon 3 x gemacht - er geht immer wieder weg wie warme Semmeln. Ein super saftiges Rezept für einen tollen Kuchen - ganz klar 5 Sterne.
Ach ja: statt dem Bittermandelöl nehme ich immer Amaretto.
Ach ja: statt dem Bittermandelöl nehme ich immer Amaretto.
Tolles Rezept :) in zwei Wochen auch gleich zwei mal gemacht! 5 Sternchen.
Hallo.
habe den Kuchen gestern und vorgestern mit jeweils der doppelten Menge auf einen Backblech gebacken und es sind noch sage und schreibe 5 Stück von ingesamt 50 Stücken da . Das darf doch nciht wahr sein oder ?
Habe die Bleche mit jeweils einer Hälfte Äpfel, Rharbarber , Pfirsische und Kirschen belegt. Es schmeckte alles sehr gut.
Nächstes Mal werd ich statt Vanillepudding Schokopuddding einrühren und dann mit Kirschen belegt backen.
Super Kuchen .
LG benifani
habe den Kuchen gestern und vorgestern mit jeweils der doppelten Menge auf einen Backblech gebacken und es sind noch sage und schreibe 5 Stück von ingesamt 50 Stücken da . Das darf doch nciht wahr sein oder ?
Habe die Bleche mit jeweils einer Hälfte Äpfel, Rharbarber , Pfirsische und Kirschen belegt. Es schmeckte alles sehr gut.
Nächstes Mal werd ich statt Vanillepudding Schokopuddding einrühren und dann mit Kirschen belegt backen.
Super Kuchen .
LG benifani
Bin unsicher ob der Rhabarber nicht zu sauer ist - kann er auch vorher in Zucker etwas gewälzt werden???
Hmm, ich denke es ist Geschmacksache!
Dadurch, daß der Guss süss ist, empfinden wir die Säure des Rhabarbers angenehm.
Aber wenn Ihr Süßschnäbel seid, wäre das Wälzen in Zucker eine gute Idee.
Viel Erfolg und guten Appetit!
Lg, Nelly
Dadurch, daß der Guss süss ist, empfinden wir die Säure des Rhabarbers angenehm.
Aber wenn Ihr Süßschnäbel seid, wäre das Wälzen in Zucker eine gute Idee.
Viel Erfolg und guten Appetit!
Lg, Nelly
Hallo, VIELEN DANK für das SUPER GENIALE Rezept!!! Das ist wirklich der WELTBESTE Rhabarberkuchen! Der Kuchen ist sehr schnell gemacht und ist total fluffig und einfach lecker! Vielen Dank! Werde ihn das nächste Mal auch mal mit Kirschen oder Johannisbeeren probieren. Hab wirklich schon einige Rhabarberkuchen probiert, aber das ist das beste! Meine Mama war auch ganz begeistert :o))).
Foto wird noch hochgeladen.
GLG
LittleSheep86
Foto wird noch hochgeladen.
GLG
LittleSheep86
Hilfreicher Kommentar:
Der Teig wird herrlich fluffig, beim nächsten Mal (das es auf alle Fälle geben wird!), werde ich die Rhabarberstücke vor dem Backen etwas in den Teig drücken, damit sie echt überall sind und nicht nur obendrauf.
Den Tortenguß hab ich weggelassen und auch nicht vermißt.
Sehr lecker!!
Den Tortenguß hab ich weggelassen und auch nicht vermißt.
Sehr lecker!!
Hilfreicher Kommentar:
Für mich das beste Rezept aller Zeiten. Mache den Kuchen aber immer ohne Zucker, sondern nur mit Süßstoff.
Habe ihn schon mit ganz unterschiedlichem Obst ausprobiert. Kirschen, Äpfel, Mandarinen. Schmeckt immer toll.
Letztes Mal habe ich die Teigmenge einfach verdoppet, auf ein backblech gestrichen (geht ganz leicht) und mit Pflaumen belegt. Geht super schnell und ich muss sagen, dass ich nie einen besseren Pflaumenkuchen gegessen habe .
Absolut hochverdient die volle Punktzahl
Habe ihn schon mit ganz unterschiedlichem Obst ausprobiert. Kirschen, Äpfel, Mandarinen. Schmeckt immer toll.
Letztes Mal habe ich die Teigmenge einfach verdoppet, auf ein backblech gestrichen (geht ganz leicht) und mit Pflaumen belegt. Geht super schnell und ich muss sagen, dass ich nie einen besseren Pflaumenkuchen gegessen habe .
Absolut hochverdient die volle Punktzahl
Hilfreicher Kommentar:
Hallo ZiniT!
Das freut mich sehr!
Jaa... ein Universalteig, mache auch ganz viel mit ihm, nehme auch gerne Stevia, damit gelingt er auch super.
Es grüßt ganz herzlich,
Nelly
Das freut mich sehr!
Jaa... ein Universalteig, mache auch ganz viel mit ihm, nehme auch gerne Stevia, damit gelingt er auch super.
Es grüßt ganz herzlich,
Nelly
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Superlecker! Kommt auf die Lieblingsliste.
Vielen Dank!
Never
Vielen Dank!
Never
sehr lecker, Tortenguss braucht der Kuchen gar nicht. 5 Sterne von mir wegen der Einfachheit.
160 ° bei Umluft !
DANKE CCB
160 ° bei Umluft !
DANKE CCB
Wir haben den Kuchen am Wochenende gemacht und dann zum Kaffee gegessen.
Ich hatte zuviel Backpulver drin, von daher ist er etwas zu sehr aufgegangen was aber dem Geschmack keinen Abbruch getan hat. Sogar mein GöGa der kein "Süßer" ist, hat 2 Stücke gegessen. Ich habe allerdings den Tortenguss weggelassen und noch Zucker und Zimt drüber gemacht.
Einfach nur sehr lecker.
5 Sterne!!!!
Liebe Grüße sindybe
Ich hatte zuviel Backpulver drin, von daher ist er etwas zu sehr aufgegangen was aber dem Geschmack keinen Abbruch getan hat. Sogar mein GöGa der kein "Süßer" ist, hat 2 Stücke gegessen. Ich habe allerdings den Tortenguss weggelassen und noch Zucker und Zimt drüber gemacht.
Einfach nur sehr lecker.
5 Sterne!!!!
Liebe Grüße sindybe
Ich habe diesen Kuchen schon ziemlich oft nachgebacken und er ist der absolute Renner in der Rhabarberzeit. Letzte Woche hatte ich nur noch ein Ei, dafür habe ich einen Schuss Rum dazu gegeben. Ich dachte schon es wird nichts, aber der Teig war super fluffig und ganz fein. Ab jetzt immer mit Rum!
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Liebe Grüße Brie
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Liebe Grüße Brie
Also ich habe nicht so viel Zucker dran gemacht; habe ein kleines Blech genommen und den Kuchen darauf gebacken - sehr lecker!!! Ähm, habe auch nur 1 Ei und 3x Eigelb zugegeben. Die Eiweisse habe ich zu einem Schnee verschlagen und 10 min.vor Backende auf den Kuchen gegeben - statt Tortenguss - hat wirklich seeehhhhrrrr lecker geschmeckt!
Sehr lecker. Mit dem Bittermandelöl sollte man vorsichtig sein. Habe leider etwas viel erwischt... Den Guss habe ich weggelassen und dafür viel mehr Rhabarber (ca. 850 gr genommen, weil ich es gerne saftig mag.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!
Hallo, ich habe gestern den Kuchen gebacken und bin absolut begeistert!
Ich habe das Bittermandelaroma vergessen und habe KEINEN Tortenguss verwendet und war auch nicht notwendig. Ich habe auch etwas mehr Obst genommen, ca. 100g. Der Kuchen war vom Geschmack sehr lecker und ich bedanke mich für das Rezept!
Ich habe das Bittermandelaroma vergessen und habe KEINEN Tortenguss verwendet und war auch nicht notwendig. Ich habe auch etwas mehr Obst genommen, ca. 100g. Der Kuchen war vom Geschmack sehr lecker und ich bedanke mich für das Rezept!
Hallo,
ich bin auch super begeistert.
Ich wollte erst ein anderes Rezept wählen. Ein Stück Kuchen hätte mich aber bei weight watchers zu viel Punkte gekostet -.-
Ein Stück von diesem Rhabarberkuchen hatte in etwa 1/3 weniger Punkte und schmeckte zudem auch noch hervorragend! Meinen Gästen hat es auch geschmeckt. Hierfür kann es nur 5 Punkte geben :)
ich bin auch super begeistert.
Ich wollte erst ein anderes Rezept wählen. Ein Stück Kuchen hätte mich aber bei weight watchers zu viel Punkte gekostet -.-
Ein Stück von diesem Rhabarberkuchen hatte in etwa 1/3 weniger Punkte und schmeckte zudem auch noch hervorragend! Meinen Gästen hat es auch geschmeckt. Hierfür kann es nur 5 Punkte geben :)
Vielen Dank für das superschnelle Rezept. Ich mache diesen Kuchen schon zum dritten Mal in 7 Tagen! Besonders das Bitermandelöl ist echt lecker darin...
Hallo!
Diesen Kuchen gab es heute zum ersten, aber sicher nicht zum letzten Mal! Nach der Empfehlung einer Userin habe ich ihn ohne Butter/Margarine (vergessen mitzubringen), sondern mit Joghurt gemacht. Er war locker, saftig - und sehr schnell aufgefuttert! Statt Tortenguß habe ich vor dem Backen Mandelblättchen drübergestreut, passt ebenfalls sehr gut.
Vielen Dank und liebe Grüße
Sylvie!
Diesen Kuchen gab es heute zum ersten, aber sicher nicht zum letzten Mal! Nach der Empfehlung einer Userin habe ich ihn ohne Butter/Margarine (vergessen mitzubringen), sondern mit Joghurt gemacht. Er war locker, saftig - und sehr schnell aufgefuttert! Statt Tortenguß habe ich vor dem Backen Mandelblättchen drübergestreut, passt ebenfalls sehr gut.
Vielen Dank und liebe Grüße
Sylvie!
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Birgit1980
03.05.2009 17:31 Uhr