| Currywurst
)
| 8 |
Bratwürste (Nürnberger) |
| 2 |
Zwiebel(n), gehackt |
| 2 |
Olivenöl |
| 1 |
Tomatenmark |
| 250 |
Ketchup, mildes |
| 3 |
Balsamico |
| 2 |
Honig |
| 1 |
Sojasauce |
| 2 |
Currypulver |
| 1 |
Chilipulver |
Zubereitung
Die Nürnberger Bratwürste grillen.
Die Zwiebeln hacken, in Olivenöl glasig anbraten, Tomatenmark dazu geben und kurz mitrösten, mit etwas Wasser ablöschen. Ketchup, Balsamico und Honig hinzufügen und alles kurz köcheln lassen. Die Sauce mit Sojasauce, Curry und Chili abschmecken und bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen.
Die Würste in Scheiben schneiden, mit der Sauce übergießen und mit weiterem Curry bestreuen.
Die Zwiebeln hacken, in Olivenöl glasig anbraten, Tomatenmark dazu geben und kurz mitrösten, mit etwas Wasser ablöschen. Ketchup, Balsamico und Honig hinzufügen und alles kurz köcheln lassen. Die Sauce mit Sojasauce, Curry und Chili abschmecken und bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen.
Die Würste in Scheiben schneiden, mit der Sauce übergießen und mit weiterem Curry bestreuen.
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Verfasser: Bletschi 
  Mitglied seit 08.04.2005 
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Kommentare anderer Nutzer
12.03.2009 21:33
Hi!
Die Soße ist lecker und schmeckt wie die aus der Imbissbude, einer guten Imbissbude! ;) Sehr gut!
LG
Steffi
Die Soße ist lecker und schmeckt wie die aus der Imbissbude, einer guten Imbissbude! ;) Sehr gut!
LG
Steffi
Be-Kir
sagt:
sagt: 12.05.2009 13:42
Hallo,
superlecker kann ich nur sagen :-) ging ruck zuck . Da ich hier in Spanien ganz schlecht Bratwurst bekomme , hab ich eine Art Bockwurst genommen. Dazu gabs Pommes. Mein Freund fand die Soße leckerer als aus der Imbissbude ;-) Dazu kann ich nix sagen, da ich noch nie so der Currywurst esser war, aber dieses Rezept war echt Klasse. Danke
LG
Petra
knupfelhase 
sagt:
sagt: 05.09.2009 10:12
Gestern gab es bei mir Deine gigantische Currysoße. Einfach nur SPITZE. Danke für das gute Rezept. Dazu gab es Bratwurst und Pommes, es war super.
Übrigens, gestern wurde die Currywurst 60 Jahre alt.
Gruß Knupfelhase Renate
Übrigens, gestern wurde die Currywurst 60 Jahre alt.
Gruß Knupfelhase Renate
gabisigi 
sagt:
sagt: 26.11.2009 19:50
Hallo, heute gab es Currywurst mit deiner köstlichen Soße. Lecker, lecker, lecker!!!!!! Wir haben uns entschlossen, bei unserer nächsten Party Currywurst zu servieren. Das wird d e r Knaller!!!!!
Liebe Grüße und danke für´s Rezept
gabisigi
Liebe Grüße und danke für´s Rezept
gabisigi
Falkinho
sagt:
sagt: 13.02.2010 16:47
Also das ist mal eine Hammer lecker Currysauce,
dafür gab´s volle Punktzahl von mir. Bin ein Currywurstfreak und esse in jeder Stadt ne Currywurst aber dieses Rezept ist so lecker, jetzt wird die Messlatte nach oben geschraubt.
Dankeschöööööön
dafür gab´s volle Punktzahl von mir. Bin ein Currywurstfreak und esse in jeder Stadt ne Currywurst aber dieses Rezept ist so lecker, jetzt wird die Messlatte nach oben geschraubt.
Dankeschöööööön
Hobbykochen
sagt:
sagt: 24.02.2010 13:56
Dafür gibt es auch von mir die volle Punktzahl, sehr aromatisch, auch mein so kritischer Sohn war begeistert, wir haben noch keine besser Currysoße gegessen, ist fest in unserer Rezeptsammlung auch für die Grillsaison!
Nur gesunde Zutaten die man immer im Hause hat, dankeschön für das tolle Rezept!
Grüße
Birgit
Nur gesunde Zutaten die man immer im Hause hat, dankeschön für das tolle Rezept!
Grüße
Birgit
Bletschi
sagt:
sagt: 24.02.2010 17:34
Hallo meine Lieben,
es freut mich und es macht mich stolz, dass meine Soße bei euch allen so gut angekommen ist.
Liebe Grüße aus Österreich sendet euch Bletschi
es freut mich und es macht mich stolz, dass meine Soße bei euch allen so gut angekommen ist.
Liebe Grüße aus Österreich sendet euch Bletschi
doggi72
sagt:
sagt: 27.02.2010 10:29
Beste Currywurstsoße !!!!
Falls jemand noch was besseres weiß, her damit.
Falls jemand noch was besseres weiß, her damit.
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habe heute deine Soße gekocht und was soll ich sagen, sie hat super geschmeckt. Das ist eine Soße die man spontan machen kann, da man die Zutaten in de Regel zu Hause hat. Und es geht schnell.
Habe anstelle der Nürnberger, grobe Bratwurst genommen. Wenn es uns nach Currywurst gelüstet, werden wir die sicherlicher wieder so machen.
LG armi
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