Sonjas Schlemmerschnitzel

Überbackenes Schnitzel

Stimmen: 4 - Ø 3,7

» Rezept bewerten «

2	Schweineschnitzel oder Putenschnitzel
½	Zwiebel(n)
50 g	Speck, gewürfelt
1	Tomate(n)
80 g	Käse, geriebener (Emmentaler)
	Pfeffer
	Paprikapulver
1	Ei(er)
3 EL	Mehl
3 EL	Semmelbrösel
	Öl

Zubereitung

Die Schnitzel klopfen, mit Mehl, Ei und Semmelbröseln panieren und in Öl goldgelb ausbacken.

Die Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne mit den Speckwürfeln anrösten. Die Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Die Schnitzel eng nebeneinander auf ein Backblech (ideal ist ein rundes Pizzablech) legen. Die Tomatenscheiben gleichmäßig auf den Schnitzeln verteilen. Speckwürfel und Zwiebeln darüber streuen. Mit Pfeffer und Paprikapulver würzen und den Käse darüber streuen. Bei 200°C Oberhitze auf höchster Einschubstufe ca. 8 Minuten überbacken.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	16.10.08
Rezept-Statistiken:	21.646 (279)* gelesen 43 (0)* gespeichert 400 (5)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Leeloo_1

Mitglied seit 30.07.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Alesim

sagt:

25.01.2009 19:08

Sehr lecker!!!

Eine schöne Alternative zu "normalen" Schnitzel.

Gibt es bald wieder.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

inesz

sagt:

31.08.2009 09:17

Eine tolle Kombination die uns richtig gut geschmeckt hat.
Danke für das Rezept!

Lieben Gruß
InesZM

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

stetzel

sagt:

19.06.2010 19:49

Hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe mit dem Speck und den Zwiebeln noch Champignons angebraten und mit über das Fleisch gegeben - lecker!

Vielen Dank für das Rezept.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

» Komplett neue Frage / Kommentar schreiben «