Zucchini mit Nudeln

nicht nur für Babys

Zutaten für Portionen

25 g Nudeln (Vollkornnudeln)
30 g Hackfleisch
100 g Zucchini
3 EL Orangensaft
2 TL Öl

Zubereitung

Die Nudeln ohne Salz weich kochen. Das Hackfleisch bei großer Hitze anschmoren und mit etwas Wasser ablöschen.

Die Zucchini waschen und in grobe Stücke schneiden, zu dem Fleisch geben (evtl. wenig Wasser dazugießen), aufkochen und im geschlossenen Topf bei schwacher Hitze gar dünsten.

Den Orangensaft und das Öl dazugeben. Je nach Alter des Babys zusammen mit den Nudeln pürieren oder mit einer Gabel mundgerecht zerdrücken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.10.08
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Verfasser:

kochmaus82 Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

GretasMama Kartoffelschäler sagt:  
04.12.2009 14:11
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Mamas und Papas,

das hier hab ich schon mal bei einem anderen Rezept geschrieben, aber nochmal kann ja nicht schaden:

statt Orangensaft kann man auch super 1-2 TL ganz klein gehackte Petersilie dazu geben.
Petersilie hat enorm viel Vitamin C - mehr als O-Saft - und macht keinen wunden Po, wenn Euer Baby sehr empfindlich ist.

LG von Gretas Mama

P.S. Zum Einfrieren:
Ich nehme immer kleine Gefriertütchen, da kann nix kaputt frieren (ein Glas ist mir mal gesprungen) und man kann sie auch prima beschriften.

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WUS-Phönix Tellerwäscher sagt:  
14.05.2011 23:15
Meinem Kleinen hat es sehr gut geschmeckt.
Das beste war sogar das er nicht mal gespuckt hat danach, was bei den Gläschenmahlzeiten leider immer wieder der Fall ist.

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