Brühe oder Wasser aufkochen, Speisestärke, Sojasoße, Salz und Curry in kaltem Wasser anrühren, unter Rühren zu der Brühe geben und kurz kochen lassen.

Die Eier gut verschlagen und unter stetem Rühren in die siedende Suppe gießen.
In Würfel geschnittenes Hühnerfleisch und das Gemüse hinein geben.

Die Suppe pikant abschmecken und recht heiß servieren.