Cream Cheese Icing

Frischkäsefüllung und -glasur für Kuchen und Cupcakes

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Zutaten

250 g	Frischkäse (Cream Cheese, Philadelphia)
125 g	Butter
100 g	Puderzucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten mit der Küchenmaschine aufschlagen, bis die Masse weiß und schaumig ist.

Als Füllung und Glasur für Kuchen oder Muffins. Sehr lecker für Karottenkuchen.

Kommentare anderer Nutzer

moeve84

18.08.2010 10:16 Uhr

hallo meihong,

kannst du mir sagen ob dieses icing nach dem auftragen antrocknet oder bleibt es klebrig?
lg
moeve

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Wawuschel80

04.03.2011 13:34 Uhr

dat kleeebt :-)

und die äußere Schicht wird ganz leicht knackig. ist sehr lecker

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K_monster

12.11.2011 17:05 Uhr

Hallo meihong,

ich habe die Butter kurz in der Mikrowelle weich gemacht und habe deshalb mehr Puderzucker gebraucht. Dafür hälts dann später besser. Ich habe noch mal eine ganze Pkg. Puderzucker genommen.

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Roksen

15.02.2013 13:02 Uhr

Hab's gerade nachgemacht. Lecker!

Allerdings hab ich etwas weniger Butter und Zucker verwendet, dafür aber noch etwas Vanille-Aroma und Speisefarbe hinzugegeben. So ist es zwar etwas dünnflüssiger, schmeckt mir persönlich aber so besser.

Photo kommt auch.

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