Henglein
Rama Cremefine
| Goldtröpfchen - Torte
)
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 325 g | Zucker |
| 75 g | Butter, kalte |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| Fett, für die Form | |
| 750 g | Quark (Magerquark) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| Pck. | Puddingpulver |
| ½ | Zitrone(n), den Saft |
| 150 ml | Öl (Sonnenblumenöl) |
| ½ Liter | Milch |
Zubereitung
Mehl, Backpulver,75 g Zucker, Butter in Flöckchen,1Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Ca. 30 Minuten kalt stellen. +
2/3 Teig als Boden in eine gefettete Springform (26cm Durchmesser) drücken. Rest Teig zu einer Rolle formen und am Formrand ca. 4cm hoch andrücken.
3 Eier trennen. Quark, 150 g Zucker, Vanillin-Zucker, Puddingpulver, Eigelb, Zitronensaft und Öl verrühren. Unter Rühren Milch in kleinen Mengen zugeben, bis eine dünnflüssige Masse entsteht. Quark-Masse auf den Teig in die Form streichen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad /Umluft:175/Gas:Stufe3) 45-50Minuten backen.
Eiweiß steif schlagen. 100g Zucker dabei einrieseln lassen. Baiser auf die heiße Torte streichen. Bei 175 Grad/Umluft: 150/Gas Stufe 3 weitere ca. 20 Minuten backen. Mit der Gabel viele Male einstechen, damit die "Goldtröpfchen" beim Auskühlen herauskommen.
2/3 Teig als Boden in eine gefettete Springform (26cm Durchmesser) drücken. Rest Teig zu einer Rolle formen und am Formrand ca. 4cm hoch andrücken.
3 Eier trennen. Quark, 150 g Zucker, Vanillin-Zucker, Puddingpulver, Eigelb, Zitronensaft und Öl verrühren. Unter Rühren Milch in kleinen Mengen zugeben, bis eine dünnflüssige Masse entsteht. Quark-Masse auf den Teig in die Form streichen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad /Umluft:175/Gas:Stufe3) 45-50Minuten backen.
Eiweiß steif schlagen. 100g Zucker dabei einrieseln lassen. Baiser auf die heiße Torte streichen. Bei 175 Grad/Umluft: 150/Gas Stufe 3 weitere ca. 20 Minuten backen. Mit der Gabel viele Male einstechen, damit die "Goldtröpfchen" beim Auskühlen herauskommen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
schnuggelchen 
sagt:
sagt: 17.06.2004 17:30
@ Lollipop
man kann statt der gabel auch ne nadel holen, die iss bekanntlicherweise sooo dünn das du nicht mal die einstichstelle siehst.
und ausserdem, fällt mir grad ein, dürftest du bei ner gabel auch keine einstichstelle sehn ... weil da ja dieser *goldene tropfen* rauskommt und somit iss die einstichstelle ja verdeckt :-):-]
lg Lissy :-)
man kann statt der gabel auch ne nadel holen, die iss bekanntlicherweise sooo dünn das du nicht mal die einstichstelle siehst.
und ausserdem, fällt mir grad ein, dürftest du bei ner gabel auch keine einstichstelle sehn ... weil da ja dieser *goldene tropfen* rauskommt und somit iss die einstichstelle ja verdeckt :-):-]
lg Lissy :-)
gisa1 
sagt:
sagt: 08.10.2004 23:19
ich finde die Torte gut und jeder wird sie so ''einstechen'' wie es ihm gefaellt. Richtig ist,dass sich die Troepfchen auch ohne einstechen bilden
Stevy 
sagt:
sagt: 06.10.2007 10:24
Mhhhhh..... lecker! Und sieht echt toll, dafür lohnt sich die längere Zubereitungszeit!
Gruß Steffi
Gruß Steffi
ofc22
sagt:
sagt: 01.01.2008 15:59
hallo ich kenne dieses Rezept und es schmeckt auch echt lecker und die
Goldtröpfchen kommen
auch ohne einstechen!
Gruß ofc22
Goldtröpfchen kommen
auch ohne einstechen!
Gruß ofc22
28.03.2008 18:28
Hilfreicher Kommentar:
Hier wird über ein minimales Detail diskutiert - absolut unnötig. Der Kuchen ist Klasse - so oder so!
LG
Liesbeth
LG
Liesbeth
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Käsekuchen
- Kuchen
- Suess
- Alles Käse
- Kuchen
- Kuchen
- Dessert und Kuchen
- Kuchen und Kekse
- Torte
- Käsekuchen
Weitere Rezeptsammlungen
LG Lollipop
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten