100 ml Milch ein einem kleinen Topf mit den Reisflocken verrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Ca. 1 - 2 Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und die restliche Milch sowie den Apfelsaft unter den Brei rühren.

Den Brei in eine Flasche mit Breisauger füllen und durchschütteln. Er hat jetzt Trinktemperatur und kann gefüttert werden.