Henglein
Rama Cremefine
| Schweineschnitzel auf mediterrane Art
| 4 | Schweineschnitzel |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Dose | Tomate(n), geschälte |
| 2 kleine | Tomate(n) |
| 250 g | Feta-Käse |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Oregano |
| 1 Prise | Thymian |
Zubereitung
Die Schweineschnitzel in eine flache Auflaufform legen.
Die Frühlingszwiebeln putzen und in kleine Ringe schneiden. Die beiden Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe abziehen und pressen. Nun alles mit den geschälten, gewürfelten Tomaten, den Gewürzen und Kräutern vermischen und über die Schnitzel geben. Den Feta-Käse darüber zerkrümeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30-40 Minuten überbacken. Sofort überbacken.
Die Frühlingszwiebeln putzen und in kleine Ringe schneiden. Die beiden Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe abziehen und pressen. Nun alles mit den geschälten, gewürfelten Tomaten, den Gewürzen und Kräutern vermischen und über die Schnitzel geben. Den Feta-Käse darüber zerkrümeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30-40 Minuten überbacken. Sofort überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Yvonne29 
sagt:
sagt: 20.10.2008 07:04
dsara
sagt:
sagt: 30.11.2008 21:17
Hallo!
Habe das Rezept super gefunden, weil ich die Schnitzel nicht extra vorher anbraten muß. Wir waren alle sehr zufrieden. Habe allerdings auf die frischen Tomaten verzichtet, da ich die nicht mag.
Schöne Grüße
Habe das Rezept super gefunden, weil ich die Schnitzel nicht extra vorher anbraten muß. Wir waren alle sehr zufrieden. Habe allerdings auf die frischen Tomaten verzichtet, da ich die nicht mag.
Schöne Grüße
das Rezept klingt sehr gut,
müssen die Schnitzel vorher angebraten werden?
Oder werden die im Ofen auch gar?
Viele Grüße
Christiane
P.S: Kann man bestimmt auch noch mit Oliven und Salbei variieren, oder?
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