Kartoffelbrei mit Pute

Babybrei ab dem 5. Monat

Zutaten für Portionen

250 g Salatgurke(n)
250 g Kartoffel(n)
250 g Rübe(n) (Butterrüben)
100 g Putenbrustfilet
¼ Liter Tee (Pfefferminztee, schwacher)
6 EL Rapsöl

Zubereitung

Die Salatgurke waschen, schälen, längs halbieren und die Kerne entfernen (geht am einfachsten mit Hilfe eines Teelöffels). Nun in Stücke schneiden.

Die Kartoffeln und die Rüben waschen, schälen und klein würfeln. Die Putenbrust abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Alles im Pfefferminztee aufkochen und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen. Nun Salatgurke und Rapsöl zugeben und mit einem Pürierstab pürieren.

Portionsweise einfrieren. Dazu eignen sich Eiswürfelzubereiter sehr gut.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.10.08
Rezept-Statistiken: 18.303 (489)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

MReinart Hendlgriller


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