Kürbisbrei mit Rind

Babybrei ab dem 5. Monat

Zutaten für Portionen

250 g Kartoffel(n)
250 g Kürbis(se) (Hokkaido)
250 g Möhre(n)
100 g Rinderfilet (Lende)
75 ml Orangensaft
6 EL Rapsöl

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und 20 Minuten kochen.

Kürbis und Möhren waschen, schälen und in Stücke schneiden. Das Fleisch in Streifen schneiden. Nun Gemüse und Fleisch in einem Topf geben und zugedeckt etwa 15 Minuten köcheln lassen, nach Bedarf etwas Wasser zugeben.

Kartoffeln, Fleisch-Gemüse-Mix, Rapsöl und Orangensaft mit einem Pürierstab fein pürieren.

Tipp: Portionsweise einfrieren - hierzu lassen sich sehr gut Eiswürfelzubereiter verwenden.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.10.08
Rezept-Statistiken: 8.620 (145)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

MReinart Hendlgriller


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