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Tortellinisalat
Zutaten
| 500 g | Tortellini, trockene |
| 3 halbe | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 1 halbe | Salatgurke(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 kl. Glas | Miracel Whip |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Essig |
| 3 EL | Öl |
| Brühe | |
| Sojasauce |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Paprikaschoten, Gurke und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Mit Miracel Whip, einem halben TL Salz, etwas Pfeffer, Essig und Öl vermengen. Zum Schluss die Tortellini dazu geben und alles mit Sojasauce abschmecken.
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