Spaghetti mit roten Linsen



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Zutaten für Portionen

½ Tasse/n Linsen, rote
200 g Nudeln (Spaghetti)
100 g Sahne
2 EL Parmesan, geriebenen
½  Zwiebel(n)
  Paprikapulver
  Salz

Zubereitung

Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Rote Linsen in Salzwasser etwa 5 Minuten kochen, bis sie weich sind. Zwiebel würfeln und in Öl anbraten, die Linsen und Sahne dazugeben. Mit Paprikapulver würzen. Die Nudeln unterheben, mit Parmesan bestreuen, sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.04.03
Rezept-Statistiken: 88.318 (1.100)* gelesen
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Verfasser:

linnéa Smutje


Mitglied seit 19.11.2002
26 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

mairose13 Hendlgriller sagt:  
19.04.2004 11:48
Hab mal aus neugier Rote Linsen gekauft.
Ich glaub das Rezept könnte man noch statt mit "normalen" mit Frühlingszwiebeln verfeinern und mit Schinken abändern.

Probier ich glaub heut mal aus und meld mich dann wieder.

Gruß Mairose13

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mairose13 Hendlgriller sagt:  
20.04.2004 10:54
Obwohl mein Freund und meine Freundin eher skeptisch waren ("Häh? Was machst du? Das paßt doch nicht zusammen), hat es super geschmeckt und es ging voll schnell.
Mach ich jetzt öfters wenn´s mal schnell gehen muß.

Gruß Mairose

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Marc_W Hendlgriller sagt:  
05.07.2004 01:01
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Sehr lecker, allerdings brauchen die Linsen nach meiner Erfahrung mehr als 5 Minuten zum Garen. Als Scharfesser nehme ich statt des eher milden Paprikapulvers gern Chillipulver oder einen Schuß Hotsauce.

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Momoss Suppenkoch sagt:  
06.09.2004 15:41
Für meinen Linsen-Fan genau das richtige, werde ich für ihn bald machen, habe noch einige rote Linsen im Schrank...Dazu ein bischen Lauch und etwas geriebenen Knobi, schmeckt bestimmt gut

LG
Momo

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claudi77 Suppenkoch sagt:  
10.02.2005 19:41
Also entweder hab ich da gehörig was falsch gemacht oder die Geschmacksnerven von meinem Freund und mir sind anders gepolt. Sorry, aber wir haben das Zeug gleich weggekippt und sind lieber auf Fertigsoße umgeschwenkt...

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Cmenges Tellerwäscher sagt:  
22.11.2005 19:16
Da könnte man sich reinsetzen, einfach klasse!
Liebe Grüße Claudia

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Sabl Kartoffelschäler sagt:  
09.03.2006 20:59
Das war einfach, schnell und LECKER!!!!

LG Sabl

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killine Tellerwäscher sagt:  
06.06.2006 21:22
Sogar die Kinder waren begeistert. Ein sehr mütterfreundliches Rezept, einfach, schnell und lecker! Gutes Gelingen weiterhin, Killine

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schnurps Smutje sagt:  
22.09.2006 13:25
Hilfreicher Kommentar:

Hi!

Das Gericht war sehr lecker, ich hatte leider kein Parmesan mehr, deshalb habe ich etwas Feta über dem fertigen Essen verteilt. Außerdem habe ich noch 2 enthäutete, in Würfel geschnittene Tomaten (mussten weg) und Petersilie unter die Linsen gemischt.
Aus der Dokumentation (Foto) des Gerichts wurde leider nichts, die Batterien der Kamera waren leer :-(
schnurps

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rose38  Suppenkoch sagt:  
10.03.2007 20:28
Hab das Rezept gerade nachgekocht.
War echt lecker.
Hab nur Pecorno genommen,das ich ja nichts mit Kuhmilch darf.


LG Rose

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pyroxene  Smutje sagt:  
11.04.2008 19:46
Ich war froh, dieses Rezept gefunden zu haben, da noch rote Linsen vorrätig...! Mir hat es sehr gut geschmeckt, habe auch mit etwas Cayenne-Pfeffer nachgewürzt, da ich es etwas schärfer mag. Es gefällt mir, dass es so schnell geht, das passt für's Abendessen und auch zum Mitnehmen auf Arbeit!
Danke
Pyro

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MaryWard Tellerwäscher sagt:  
16.12.2009 19:18
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War wirklich lecker und schnell! Auch meine kritischen Kids waren zufrieden. Habe einen Teil der Sahne durch Wasser ersetzt. Soße ist durch die Linsen trotzdem schön dick gewesen.
Mary

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jellybear Tellerwäscher sagt:  
10.02.2010 14:15
Bei uns gabs das heute zum Mittagessen. Allerdings habe ich zusammen mit den Zwiebeln noch etwas gewürfelter Hochschinken angebraten. Einen Teil der Sahne habe ich durch Milch ersetzt und anschließend noch einen Hauch Knoblauch, Cayennepfeffer, etwas Oregano und Basilikum dazugetan.
Uns hat es sehr gut geschmeckt.

Allerdings war ich etwas von meinen Linsen enttäuscht, da diese während des Kochens gelb geworden sind.

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didlmaus Tellerwäscher sagt:  
23.06.2010 19:12
Also bei mir wurden die Linsen auch gelb und es sah wie ne Pampe aus. Hatte mir mehr davon versprochen

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Anaria Tellerwäscher sagt:  
14.03.2011 19:01
Ich habe das Gericht heute Abend ausprobiert, habe allerdings noch Erbsen, Mais und Babykarotten untergemischt. Mir hat es persönlich ganz gut geschmeckt, der Rest der Family war leider anderer Meinung. Aber so ist das. Geschmäcker sind nunmal verschieden. Danke trotzdem für das Rezept!

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Bantam-Bremen Tellerwäscher sagt:  
13.03.2012 05:16
Habe das Rezept Heute Abend mal Nachgekocht.

Die Linsen habe ich erst gekocht und danach gesalzen (Hülsenfrüchte nicht mit Salz kochen, da sonst erheblich längere Kochzeit und die Linsen werden nicht weich).

Auch habe ich mit einem Esslöffel Tomatenmark, und ein wenig Knoblauch und Pfeffer die Linsen zusätzlich zum Paprika und der Sahne abgeschmeckt.

Fazit: Ja, es schmeckt. Aber umgehauen hat es mich nicht!
Und mit Spaghetti Bolognese kommt das Rezept leider nicht mit.
Hinzu kommt, für den Abend, ein recht schweres Gericht das fast nur aus Kohlenhydraten besteht.

Aber wer genau das will (Fleischlos & Sattmacher) liegt mit dem Rezept genau richtig.

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schimidu Tellerwäscher sagt:  
23.03.2012 09:23
Schmeckt prima und ist einfach zu kochen.
Super für Vegetarier.

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