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Hähnchenschenkel mit Wurzelgemüse
Zutaten
| 5 | Hähnchenschenkel |
| 5 | Karotte(n) |
| 2 | Kohlrabi |
| 4 | Kartoffel(n) |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 1 Handvoll | Oregano, frischer |
| 125 ml | Wasser |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Hähnchenschenkel am Gelenk teilen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In einer ofenfesten Pfanne in Olivenöl anbraten. Anschließend heraus nehmen und warm halten.
Alles Gemüse putzen und in grobe Würfel schneiden. In der Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und den gehackten Oregano dazu geben. Mit dem Wasser aufgießen. Die Hähnchenteile darauf legen und alles im Backofen in ca. 25 Minuten bei 175 Grad fertig garen.
Alles Gemüse putzen und in grobe Würfel schneiden. In der Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und den gehackten Oregano dazu geben. Mit dem Wasser aufgießen. Die Hähnchenteile darauf legen und alles im Backofen in ca. 25 Minuten bei 175 Grad fertig garen.
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