Erdbeer - Buttermilch - Kaltschale
| 125 g | Erdbeeren, gewaschen und geputzt |
| 3 EL | Zucker |
| 1 Liter | Buttermilch |
| 100 ml | Sahne |
Zubereitung
Die Erdbeeren mit Zucker und 1/3 der Buttermilch im Mixer pürieren. Die restliche Buttermilch mit der Sahne und dem Erdbeerpüree verrühren. Vor dem Servieren kalt stellen.
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