Kandierte Walnüsse

perfekte Ergänzung zu karamellisierten Butterquitten und Quarkmousse

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Zutaten

50 g	Walnüsse
2 EL	Honig
20 g	Butter

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Butter zerlassen, Honig darin aufschäumen, Nüsse darin kandieren, einzeln auf einen geölten Teller legen.

Kommentare anderer Nutzer

hope88

27.01.2009 23:31 Uhr

Hallo Roggenfreundin,

wie lange und wie kann man die kandierten Walnüsse bewahren?
Werden die Walnüsse knusprig, oder eher in einem Karamell Mantel?

Danke in Voraus,
hope

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Roggenfreundin

29.01.2009 19:25 Uhr

Hallo hope,

ich habe keine Erfahrung mit dem Aufbewahren der Walnüsse - habe immer nur so viele kandiert, wie ich brauchte.
Meine Walnüsse waren eher knusprig. Ich denke, durch Aufbewahren könnten sie vll. weich werden.

LG Christel

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