Die Zwiebeln putzen, waschen, abtropfen lassen und in feine Ringe schneiden. Den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. Die Kirschpaprika waschen, trocken tupfen, halbieren, entstielen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Die Crème fraîche mit Joghurt und Milch verrühren. Zwiebelringe, Schafskäse und Paprikawürfel unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.