Die Champignons mit Paprikaschoten sowie Zwiebel schälen bzw. putzen und zusammen mit Salami und Schnittkäse in kleine Würfel schneiden (je kleiner, desto besser schmeckt es).

Zuerst das Mehl mit 3 der Eier und 175 ml Milch verquirlen. Dann die anderen drei Eier mit in die Schüssel geben und mit den weiteren 175 ml Milch verquirlen. Das Pizzagewürz zufügen. Das Gemüse mit Wurst und Käse unter die Masse heben und alles in eine vorbereitete Springform oder Auflaufform füllen.

Ca. 25 Min. im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen. Sofort servieren.