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Hörnchen

Nudeln mit Hackfleisch, ein Rezept meiner Mutter, sehr lecker und einfach

500 g	Nudeln (z. B. Hörnchen oder Fleckerl o.ä.)
500 g	Hackfleisch, gemischt
1 EL	Kümmel, ganzer
	Salz und Pfeffer
2 EL	Pflanzenöl
	Wasser (Salzwasser)

Zubereitung

Die Nudeln nach Angabe im Salzwasser "al dente" kochen. Das Öl im Schmortopf erhitzen, das Hackfleisch gut durchbraten, Kümmel zugeben.

Mit Salz und Pfeffer würzen, dann die abgetropften Nudeln zugeben und gut durchmischen. Gegebenenfalls nachwürzen. Heiß servieren. Dazu passt sehr gut grüner Salat oder Rote-Bete-Salat.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.10.08
Rezept-Statistiken:	4.299 (72)* gelesen 8 (0)* gespeichert 24 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

gertschf81

Mitglied seit 19.06.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

gertschf81

sagt:

29.11.2008 14:04

Ich hab vergessen, man sollte neben dem Kümmel noch etwas Thymian zutun und bevor man die Nudeln zugibt etwas Wasser aufgiessen und einen Bratensaftwürfel untermischen. Dann ist es perfekt! ;-)

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