Magerquark, Joghurt und Vanillinzucker gut verrühren. Die Pfirsiche in Würfel schneiden und untermischen.

Dauert keine 5 Minuten und ist so lecker... Man sollte das Ganze aber noch etwas in den Kühlschrank stellen, sonst merkt man den Vanillinzucker zu sehr.

Tipp: Ich gebe einfach einen Schuss Milch dazu, wenn ich keinen Joghurt zur Hand habe. Ich mag es etwas süßer, deswegen nehme ich immer 2 Pck. Vanillinzucker.