| Amerikanische Walnusskekse
All-in-Teig, ergibt ca. 65 Stück
)
| 150 g | Walnüsse, (gehackt) |
| 170 g | Weizenmehl |
| 30 g | Speisestärke |
| 30 g | Kakaopulver |
| 1 TL, gestr. | Backpulver |
| 120 g | Zucker, braun |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 125 ml | Buttermilch |
| 120 g | Pflanzenfett, (z.B. Palmin-Soft) |
Zubereitung
Mehl, Speisestärke, Kakao und Backpulver in eine Schüssel sieben.
Zucker, Vanillinzucker, Salz, Ei, Buttermilch, Pflanzenfett und Walnusskerne hinzufügen. Alles zu einem Teig rühren.
Den Teig mit zwei Teelöffeln in Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160°C (vorgeheizt)
Gas: Stufe 2 - 3 (vorgeheizt)
Backzeit: 15 Minuten je Backblech
Zucker, Vanillinzucker, Salz, Ei, Buttermilch, Pflanzenfett und Walnusskerne hinzufügen. Alles zu einem Teig rühren.
Den Teig mit zwei Teelöffeln in Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160°C (vorgeheizt)
Gas: Stufe 2 - 3 (vorgeheizt)
Backzeit: 15 Minuten je Backblech
Kommentare anderer Nutzer
Saskia22 
sagt:
sagt: 04.01.2009 06:34
Vielen Dank für das leckere Rezept! Super schnell und einfach und echt lecker!
Liebe Grüsse Saskia
Liebe Grüsse Saskia
knallhuber 
sagt:
sagt: 04.08.2009 13:00
Hallo kleinezauberhex,
ich habe gestern deine Kekse gebacken und sie sind einfach zuzubereiten und sehr lecker. Da es gestern Abend so ungemütlich wurde, dass ich den kleinen Ofen angemacht habe, bekam ich beim Backen Appetit auf Zimt und habe noch einen 1/2TL Zimt an den Teig gemacht :o)))....
Ich habe auch ein Foto gemacht und hoffe, dass die Kekse bei mir auch so aussehen, wie sie sollen ;o).
Liebe Grüße sendet Nic
ich habe gestern deine Kekse gebacken und sie sind einfach zuzubereiten und sehr lecker. Da es gestern Abend so ungemütlich wurde, dass ich den kleinen Ofen angemacht habe, bekam ich beim Backen Appetit auf Zimt und habe noch einen 1/2TL Zimt an den Teig gemacht :o)))....
Ich habe auch ein Foto gemacht und hoffe, dass die Kekse bei mir auch so aussehen, wie sie sollen ;o).
Liebe Grüße sendet Nic
Lisa-Maus 
sagt:
sagt: 31.01.2010 16:17
Hallo,
die Kekse sind wirklich sehr gut geworden!
Super Rezept!
lg Lisa
die Kekse sind wirklich sehr gut geworden!
Super Rezept!
lg Lisa
chrissie1973
sagt:
sagt: 28.11.2011 11:24
Hallo,
habe am Wochenende die Kekse gebacken und sie sind sehr gut geworden, könnte es mir aber noch leckerer vorstellen, wenn man zusätzlich noch Schokoflocken mit unterrührt. Waren aber auch so schon sehr gefragt...
Danke für das Rezept und viele Grüße
chrissie1973
habe am Wochenende die Kekse gebacken und sie sind sehr gut geworden, könnte es mir aber noch leckerer vorstellen, wenn man zusätzlich noch Schokoflocken mit unterrührt. Waren aber auch so schon sehr gefragt...
Danke für das Rezept und viele Grüße
chrissie1973
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