- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Exotische Würzsoße
fruchtig - scharf
Zutaten
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 | Chilischote(n), rote |
| 1 EL | Öl |
| 1 gr. Dose/n | Aprikose(n) |
| 100 g | Gewürzgurke(n) |
| 300 ml | Tomatenketchup |
| 4 EL | Honig |
| 1 | Orange(n), abgerieben Schale und Saft |
| n. B. | Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Chilischote halbieren, Kerne entfernen und in feine Ringe schneiden. Alle drei Zutaten in 1 El. Öl andünsten.
Die Aprikosen abtropfen lassen. Aprikosen und die Gurken klein schneiden und pürieren. Anschließend mit dem Ketchup zur Zwiebelmischung geben. Erhitzen und mit dem Saft der Orange, der abgeriebenen Orangenschale, Honig, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Noch heiß in saubere Gläser füllen, verschließen und auf Deckel stehend abkühlen lassen.
Die Aprikosen abtropfen lassen. Aprikosen und die Gurken klein schneiden und pürieren. Anschließend mit dem Ketchup zur Zwiebelmischung geben. Erhitzen und mit dem Saft der Orange, der abgeriebenen Orangenschale, Honig, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Noch heiß in saubere Gläser füllen, verschließen und auf Deckel stehend abkühlen lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo weihnachtsmolly,
wie lange hält sich die Würzsoße nach Deiner Erfahrung in den Gläsern ?
VG, Cremona
wie lange hält sich die Würzsoße nach Deiner Erfahrung in den Gläsern ?
VG, Cremona
Hilfreicher Kommentar:
Hallo cremona,das kann ich dir eigentlich nicht wirklich beantworten. Hatte die Würzsoße als Weihnachtsgeschenk gemacht. Würde aber meinen, da sie ja heiß in Gläser gefüllt wird, ein gutes Vierteljahr. Da sie aber so schnell verbraucht wurde, kann ich dir das nicht ganz korrekt sagen.
LG weihnachtsmolly
Hi....
da ich
1. auf der Suche nach nicht den ewig gleichen Saucen und Dips zum Fleischfondue und
2. mir nicht im Klaren darüber bin, wozu diese Würzsauce gereicht wird meine Frage:
Passt sie auch kalt gereicht zum Fondue????
LG von der mal wieder wissbegierigen
knobichili
da ich
1. auf der Suche nach nicht den ewig gleichen Saucen und Dips zum Fleischfondue und
2. mir nicht im Klaren darüber bin, wozu diese Würzsauce gereicht wird meine Frage:
Passt sie auch kalt gereicht zum Fondue????
LG von der mal wieder wissbegierigen
knobichili
Hallo knobichili,
man kann die Sauce kalt und warm geniessen. Wir haben sie sehr oft als Würzsauce zum Grillfleisch genommen. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
Probier es einfach mal aus.
LG weihnachtsmolly
man kann die Sauce kalt und warm geniessen. Wir haben sie sehr oft als Würzsauce zum Grillfleisch genommen. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
Probier es einfach mal aus.
LG weihnachtsmolly
Diese Sauce ist absolut perfekt !!!!!
Danke für dieses super Rezept sagt die
knobichili
Danke für dieses super Rezept sagt die
knobichili
Hallo knobichili,
Danke für die gute Beurteilung. Es freut mich das sie bei dir so gut ankam.
Ich wünsche dir einen guten Rutsch ins Neue Jahr!
LG weihnachtsmolly
Danke für die gute Beurteilung. Es freut mich das sie bei dir so gut ankam.
Ich wünsche dir einen guten Rutsch ins Neue Jahr!
LG weihnachtsmolly
Hallo Weihnachtsmolly,
diese Soße steht auf jeden Fall auf dem Plan. Wenn ich sie gemacht habe gibts ein schickes Bild.
Liebe Grüße ELA
diese Soße steht auf jeden Fall auf dem Plan. Wenn ich sie gemacht habe gibts ein schickes Bild.
Liebe Grüße ELA
Hallo Weihnachtsmolly,
habe am Wochende deine Soße serviert. Sie kam super an. Hatte dazu Brokkoli-Bratlinge und gefüllte Putenbrust.
Sehr, sehr lecker
Liebe Grüße Manuela
habe am Wochende deine Soße serviert. Sie kam super an. Hatte dazu Brokkoli-Bratlinge und gefüllte Putenbrust.
Sehr, sehr lecker
Liebe Grüße Manuela
Moin Manuela,
es freut mich das euch die Soße geschmeckt hat. Ich hoffe doch, das du auch ein Bild hoch geladen hast, würde mich freuen.
LG weihnachtsmolly
es freut mich das euch die Soße geschmeckt hat. Ich hoffe doch, das du auch ein Bild hoch geladen hast, würde mich freuen.
LG weihnachtsmolly
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
cremona
14.10.2008 14:07 Uhr