Henglein
Rama Cremefine
| Jaromakohl - Geschnetzeltes mit Pfifferlingen
| 1 Kopf | Weißkohl, (Jaromakohl) |
| 600 g | Schweinefleisch, geschnetzelt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Glas | Pfifferlinge, oder frische |
| 2 TL | Gemüsebrühe, instant |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zwiebel in Würfel und den Kohl klein schneiden. In einem Topf oder einem Wok das Fleisch anbraten, anschließend die Zwiebel dazugeben und anbraten. Passierte Tomaten und Gemüsebrühe, instant dazugeben und 10 Minuten kochen lassen. Den Jaromakohl hinzufügen, 5 Minuten garen, dann die Pfifferlinge dazu und weitere 5 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
03.11.2008 09:03
Danke für die Bewertung, Sibylle.
Gestern habe ich das Rezept auch mit Rinderhack ausprobiert und statt der Pfifferlinge geschnittene Oliven verwendet, hat uns auch sehr gut geschmeckt.
LG Meiwe
Gestern habe ich das Rezept auch mit Rinderhack ausprobiert und statt der Pfifferlinge geschnittene Oliven verwendet, hat uns auch sehr gut geschmeckt.
LG Meiwe
Tough_Little_Jolly 
sagt:
sagt: 12.02.2011 21:36
Das ist ein sehr leckeres, leichtes und vor allem ergiebiges Rezept. Ohne grossen Schnickschnack schnell zu kochen, gut sättigend und wegen des tollen Kohls auch sonstigen Nörglern vorzusetzen.
Ich habe habe natürlich wieder mal Reste über, weil ich mich genau ans Rezept gehalten habe und werde nun portionsweise einfrieren. Mal sehen, obs später nicht sogar noch besser schmeckt.
LG
Tough
Ich habe habe natürlich wieder mal Reste über, weil ich mich genau ans Rezept gehalten habe und werde nun portionsweise einfrieren. Mal sehen, obs später nicht sogar noch besser schmeckt.
LG
Tough
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ich bedaure sehr, dass ich den Jaromakohl erst HEUTE kennen gelernt habe.
Er schmeckt ganz hervorragend, ist blitzschnell zubereitet und auch superschnell gar.
Statt des Geschnetzelten habe ich allerdings Rinderhack genommen, das geht natürlich noch schneller. :-)
Schön, dass Du uns den bei den "Insulanern" schon vorgestellt hattest.
Ich vergebe ***** für dieses Rezept und freue mich jetzt schon auf die Reste morgen.
D A N K E !!!
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