Bohnen mit Zwiebeln
| 400 g | Bohnen, getrocknete |
| Salz | |
| Bohnenkraut | |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 100 g | Fett |
Zubereitung
Die Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag in reichlich Salzwasser weich kochen, wobei man 2-3 Zweige Bohnenkraut mitkochen lässt.
Wenn sie weich genug sind, abseihen und direkt in eine gewärmte Schüssel geben.
Die Zwiebeln blättrig schneiden, im Fett knusprig rösten und samt dem Fett über die Bohnen schütten.
Wenn sie weich genug sind, abseihen und direkt in eine gewärmte Schüssel geben.
Die Zwiebeln blättrig schneiden, im Fett knusprig rösten und samt dem Fett über die Bohnen schütten.
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Henglein
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