Zutaten

400 g Bohnen, getrocknete
  Salz
  Bohnenkraut
Zwiebel(n)
100 g Fett
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag in reichlich Salzwasser weich kochen, wobei man 2-3 Zweige Bohnenkraut mitkochen lässt.

Wenn sie weich genug sind, abseihen und direkt in eine gewärmte Schüssel geben.

Die Zwiebeln blättrig schneiden, im Fett knusprig rösten und samt dem Fett über die Bohnen schütten.