Henglein
Rama Cremefine
| Belag für Lahmacun
Belag für Türkische Pizza, Pizzasoße
)
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Tomate(n) |
| 2 EL | Kräuter |
| 2 EL | Butter |
| 400 g | Hackfleisch vom Rind |
| n. B. | Pfeffer |
| n. B. | Paprikapulver, rosenscharf |
| n. B. | Salz |
Zubereitung
Zwiebeln schälen und sehr klein schneiden. Tomate in kochendem Wasser kurz überbrühen und Haut abziehen. Tomate klein schneiden.
Zwiebel, Tomate, Kräuter mit Butter und Hackfleisch mischen. Mit Pfeffer, Paprika und Salz abschmecken. In einer Pfanne anbraten und auf den Teigling für die Lahmacun geben. Die Pizza dann noch im Steinofen 3 - 5 Minuten bei 470° C. (oder 15' bei 250° C.) backen.
Variation: Mit 1 TL Ajvar und 1 TL Kreuzkümmel zusätzlich würzen.
Zwiebel, Tomate, Kräuter mit Butter und Hackfleisch mischen. Mit Pfeffer, Paprika und Salz abschmecken. In einer Pfanne anbraten und auf den Teigling für die Lahmacun geben. Die Pizza dann noch im Steinofen 3 - 5 Minuten bei 470° C. (oder 15' bei 250° C.) backen.
Variation: Mit 1 TL Ajvar und 1 TL Kreuzkümmel zusätzlich würzen.
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