Blueberry Mango Fool

Süße Erfrischung an heißen Sommertagen

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Zutaten für Portionen

Mango(s), reife
2 Becher Joghurt, Vanillegeschmack
1 Becher Sahne
100 g Puderzucker
200 g Heidelbeeren, frische (Blaubeeren)

Zubereitung

Die Mango schälen, vom Kern befreien und pürieren. Mit Joghurt und Puderzucker verrühren und die geschlagene Sahne unterheben.

Ca. 2/3 der Blaubeeren unter den Fool heben, die Creme auf 4 Gläser verteilen und mit den restlichen Blaubeeren bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.10.08
Rezept-Statistiken: 3.935 (89)* gelesen
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3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Miracoline Küchenjunge


Mitglied seit 09.03.2008
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

cremona Suppenkoch sagt:  
14.10.2008 09:03
Hallo Miracoline,
schade, dass dieses Rezept erst nach Ende des Sommers veröffentlicht worden ist.
Vermutlich hast du es zu einer Zeit eingestellt, als frische Blaubeeren noch auf den Märkten angeboten wurden.
VG, Cremona

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Miracoline Küchenjunge sagt:  
25.10.2008 16:58
Ja, Blaubeeren sind jetzt leider schlecht zu kriegen :(
Aber der nächste Sommer kommt und bis dahin folgt ein kleiner Vorgeschmack in Gestalt eines Bildes...

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manuela-one Hendlgriller sagt:  
03.11.2008 13:48
Hallo,

vielleicht gibt es ja TK-Blaubeeren =)).

lg. manuela (p.s. habs mir auch schon abgespeichert)

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