Henglein
Rama Cremefine
| Aprikosen - Tarte
| 60 g | Zucker |
| 120 g | Butter, kalt, gewürfelt |
| 180 g | Mehl |
| 250 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 2 EL | Rohrzucker |
| 2 | Kekse (Butterkekse) |
| 3 Tropfen | Aroma (Orangenaroma) |
| 20 | Aprikose(n) |
| n. B. | Milch |
| evtl. | Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
Zucker, Butter und Mehl zu einem Teig verkneten, diesen 30 Minuten kühlen. Währenddessen den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Eine Springform (26 cm) mit dem Teig auskleiden, dabei einen ca. 2 cm hohen Rand ausformen. Mit einer Gabel in den Boden stechen, damit er sich beim Backen nicht wellt. Dann den Boden ca. 10 Minuten vorbacken.
Währenddessen die Butterkekse zerkrümeln, mit Frischkäse, Rohrzucker und Orangenaroma verrühren, evtl. mit einem EL Milch cremig rühren.
Den Boden aus dem Ofen nehmen und die Creme darauf verteilen. Dann die Aprikosen halbieren, die Kerne entfernen und mit der Wölbung nach oben auf dem Boden verteilen. Für 30 Minuten backen. Nach dem Backen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Eine Springform (26 cm) mit dem Teig auskleiden, dabei einen ca. 2 cm hohen Rand ausformen. Mit einer Gabel in den Boden stechen, damit er sich beim Backen nicht wellt. Dann den Boden ca. 10 Minuten vorbacken.
Währenddessen die Butterkekse zerkrümeln, mit Frischkäse, Rohrzucker und Orangenaroma verrühren, evtl. mit einem EL Milch cremig rühren.
Den Boden aus dem Ofen nehmen und die Creme darauf verteilen. Dann die Aprikosen halbieren, die Kerne entfernen und mit der Wölbung nach oben auf dem Boden verteilen. Für 30 Minuten backen. Nach dem Backen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
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