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Schnelle Pizzaiola
Pizzasoße ganz einfach und schnell - Pizzasauce
Zutaten
| 500 ml | Tomate(n), passierte |
| n. B. | Tomatenmark (2-fach oder 3-fach konzentriert) |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Knoblauch (Knoblauchpaste) |
| n. B. | Chilipulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 3 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die passierten Tomaten mit so viel vom Tomatenmark vermischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (die Pizzaiola sollte sämig sein, um ein Aufweichen des Pizzateiglings zu vermeiden). Mit Salz, Zucker und Chilipulver oder Cayennepfeffer abschmecken. Wie gewohnt auf den Pizzateigling auftragen.
Anmerkung: Übriger Pizzabelag dann nach Belieben.
Anmerkung: Übriger Pizzabelag dann nach Belieben.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo sonnenschweif,
ich hätte nur mal eine Frage an dich. Reicht die Mengenangabe für ein ganzes Pizza-Blech oder "nur" für eine 0815-Pizza?? Ich denke eher ersteres oder?
Möchte am Sonntag nämlich Dinkel-Pizza machen (den Teig habe ich schon) und suche noch nach einer schönen Grundsoße. Da käme mir dein Rezept gerade Recht.
Schon mal vielen Dank für die Antwort.
Lg
ich hätte nur mal eine Frage an dich. Reicht die Mengenangabe für ein ganzes Pizza-Blech oder "nur" für eine 0815-Pizza?? Ich denke eher ersteres oder?
Möchte am Sonntag nämlich Dinkel-Pizza machen (den Teig habe ich schon) und suche noch nach einer schönen Grundsoße. Da käme mir dein Rezept gerade Recht.
Schon mal vielen Dank für die Antwort.
Lg
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sonnenschweif,
ich nehme dafür den ganz normalen Knoblauch und mach die Kräuter direkt mit in die Soße.
Perfekt für meine Pizza!
Wo gibt es denn eigentlich Knoblauchpaste? Ist mir noch nicht untergekommen...
LG
schoki
P.S: Schicke dir noch 1-2 Bildchen zu deinem Rezept...
ich nehme dafür den ganz normalen Knoblauch und mach die Kräuter direkt mit in die Soße.
Perfekt für meine Pizza!
Wo gibt es denn eigentlich Knoblauchpaste? Ist mir noch nicht untergekommen...
LG
schoki
P.S: Schicke dir noch 1-2 Bildchen zu deinem Rezept...
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab schon 5 Sternchen dagelassen!
Sehr lecker, ich mache die Pizzaiola immer so, da mir die gekochten Saucen mit viel zuvielen Gewürzen nicht schmecken!
Da ich beim Belag sehr sparsam bin, decken mir die anderen Saucen zuviel vom Geschmack zu!
LG
Claudia
Sehr lecker, ich mache die Pizzaiola immer so, da mir die gekochten Saucen mit viel zuvielen Gewürzen nicht schmecken!
Da ich beim Belag sehr sparsam bin, decken mir die anderen Saucen zuviel vom Geschmack zu!
LG
Claudia
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anniroc
22.01.2009 07:11 Uhr