Henglein
Rama Cremefine
| Brokkolisalat mit Mais und Radieschen
leckerer Salat für die Grillsaison oder zwischendurch
| 750 g | Brokkoli |
| ½ Bund | Radieschen |
| 4 | Tomate(n) |
| ½ Dose | Mais |
| 1 Pck. | Kräuter, gemischte oder frische Kräuter |
| Für das Dressing: | |
| 4 EL | Essig (Weinessig) |
| 1 TL | Senf, scharfer |
| 1 TL | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Wasser (Salzwasser) |
Zubereitung
Den Brokkoli in Salzwasser bissfest garen. Abgießen und kalt abschrecken, die Röschen auskühlen lassen. Brokkoli, Mais, Radieschen, Tomaten und Kräuter in eine Schüssel geben.
Das Dressing kräftig abschmecken und über das Gemüse geben. Gut durchziehen lassen. Der Salat schmeckt gut zu kurz gebratenem Fleisch.
Das Dressing kräftig abschmecken und über das Gemüse geben. Gut durchziehen lassen. Der Salat schmeckt gut zu kurz gebratenem Fleisch.
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