Italienische Schokoladen - Salami

Salame di Cioccolato - super einfach, super lecker und schmeckt besonders den Kids

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150 g	Zucker
100 g	Kakaopulver
150 g	Butter, zimmerwarme
250 g	Kekse
1 Schuss	Amaretto bei Bedarf

Zubereitung

Man nimmt eine große Schüssel und zerkleinert erst einmal die Kekse darin. Ich klopfe sie normalerweise in einer Tüte zu Stückchen und gebe sie dann in die Schüssel hinein. Dann fügt man die anderen Zutaten hinzu. Nun muss man das Ganze kräftig kneten bis es eine "festere" Masse wird. Jetzt gibt man die Masse auf ein Stück Alufolie und verschließt sie. Nun formt man das Ganze zu einer Salami und gibt alles in den Kühlschrank. Nach einigen Stunden ist die Masse hart und kann verzehrt werden.

Tipps: Hierfür Kekse ohne Füllung verwenden. Man kann auch Nüsse nach Wahl zugeben.
Ich mache den Kuchen normalerweise abends, dann habe ich etwas Süßes zum Frühstück.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	13.10.08
Rezept-Statistiken:	14.786 (448)* gelesen 111 (1)* gespeichert 488 (19)* gedruckt 7 (1)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

milly_chan17

Mitglied seit 26.06.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

emma_peal

sagt:

12.08.2009 18:43

Hilfreicher Kommentar:

Habe als Schokolade Zartbitterschokolade verwendet. Dadurch wurde es etwas herzhafter.
Als ich es das 2. mal gemacht habe, habe ich die "salami" noch in Puderzucker gewendet und dann in Scheiben geschnitten. Dadurch sah sie dann richtig wie eine Salami aus.
Tolles Rezept und ein echter Hingucker auf der Geburtstagsfeier.

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sueyla79

sagt:

03.04.2010 11:17

Also ich habe Dein Rezept ausprobiert geschmacklich sehr suss und gut.

Aber beim schneiden ist es mit auseinander gefallen bin bischen stinkig

geworden.............

hatte es aus die seite getan und wollte es wegwer......

und dann passierte es. Bei der zimmerwaerme ist es bischen weicher

geworden und konnte es jetzt wirklich als Salami schneiden und

servieren. (HAPPY END)

Danke fuer das Rezept

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Valeria01

sagt:

20.12.2010 10:17

Ciaooo =O)

ich habe il Salame al Cioccolato schon ein paar mal gemacht und mache ihn nun für den 24 nochmals...was denkt ihr...kann ich ihn schon ein paar Tage vorher (also ev heute) machen und im Kühlschrank oder auf dem Balkon (Kühlschrank Nr. 2) Stehen lassen? Sollte ja nicht kaputt gehen da ja keine Eier oder so? Will eben nicht alles im letzten moment machen.

Danke Valeria

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EskeSavina

sagt:

10.05.2011 15:11

Ich habe dieses Rezept schon häufiger gemacht und wenn ich ehrlich bin erinnert es mich mehr an ein Stück Blut- oder Schwarzwurst als an eine Salami. Aber das ist ja eigentlich auch total egal, legger ists auf alle Fälle.

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