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Italienische Schokoladen - Salami
Salame di Cioccolato - super einfach, super lecker und schmeckt besonders den Kids
Zutaten
| 150 g | Zucker |
| 100 g | Kakaopulver |
| 150 g | Butter, zimmerwarme |
| 250 g | Kekse |
| 1 Schuss | Amaretto bei Bedarf |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Man nimmt eine große Schüssel und zerkleinert erst einmal die Kekse darin. Ich klopfe sie normalerweise in einer Tüte zu Stückchen und gebe sie dann in die Schüssel hinein. Dann fügt man die anderen Zutaten hinzu. Nun muss man das Ganze kräftig kneten bis es eine "festere" Masse wird. Jetzt gibt man die Masse auf ein Stück Alufolie und verschließt sie. Nun formt man das Ganze zu einer Salami und gibt alles in den Kühlschrank. Nach einigen Stunden ist die Masse hart und kann verzehrt werden.
Tipps: Hierfür Kekse ohne Füllung verwenden. Man kann auch Nüsse nach Wahl zugeben.
Ich mache den Kuchen normalerweise abends, dann habe ich etwas Süßes zum Frühstück.
Tipps: Hierfür Kekse ohne Füllung verwenden. Man kann auch Nüsse nach Wahl zugeben.
Ich mache den Kuchen normalerweise abends, dann habe ich etwas Süßes zum Frühstück.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Habe als Schokolade Zartbitterschokolade verwendet. Dadurch wurde es etwas herzhafter.Als ich es das 2. mal gemacht habe, habe ich die "salami" noch in Puderzucker gewendet und dann in Scheiben geschnitten. Dadurch sah sie dann richtig wie eine Salami aus.
Tolles Rezept und ein echter Hingucker auf der Geburtstagsfeier.
Also ich habe Dein Rezept ausprobiert geschmacklich sehr suss und gut.
Aber beim schneiden ist es mit auseinander gefallen bin bischen stinkig
geworden.............
hatte es aus die seite getan und wollte es wegwer......
und dann passierte es. Bei der zimmerwaerme ist es bischen weicher
geworden und konnte es jetzt wirklich als Salami schneiden und
servieren. (HAPPY END)
Danke fuer das Rezept
Aber beim schneiden ist es mit auseinander gefallen bin bischen stinkig
geworden.............
hatte es aus die seite getan und wollte es wegwer......
und dann passierte es. Bei der zimmerwaerme ist es bischen weicher
geworden und konnte es jetzt wirklich als Salami schneiden und
servieren. (HAPPY END)
Danke fuer das Rezept
Ciaooo =O)
ich habe il Salame al Cioccolato schon ein paar mal gemacht und mache ihn nun für den 24 nochmals...was denkt ihr...kann ich ihn schon ein paar Tage vorher (also ev heute) machen und im Kühlschrank oder auf dem Balkon (Kühlschrank Nr. 2) Stehen lassen? Sollte ja nicht kaputt gehen da ja keine Eier oder so? Will eben nicht alles im letzten moment machen.
Danke Valeria
ich habe il Salame al Cioccolato schon ein paar mal gemacht und mache ihn nun für den 24 nochmals...was denkt ihr...kann ich ihn schon ein paar Tage vorher (also ev heute) machen und im Kühlschrank oder auf dem Balkon (Kühlschrank Nr. 2) Stehen lassen? Sollte ja nicht kaputt gehen da ja keine Eier oder so? Will eben nicht alles im letzten moment machen.
Danke Valeria
Ich habe dieses Rezept schon häufiger gemacht und wenn ich ehrlich bin erinnert es mich mehr an ein Stück Blut- oder Schwarzwurst als an eine Salami. Aber das ist ja eigentlich auch total egal, legger ists auf alle Fälle.
Hallo!
Klasse Idee, schmeckt auch sehr gut :)
Nächstes mal werde ich nur mehr Butter und Kekse und weniger Zucker verwenden..der Zucker hat richtig zwischen den Zähnen geknirscht. Sonst aber super :) Das ist ja auch Geschmackssache!
Liebe Grüße,
Backfee
Klasse Idee, schmeckt auch sehr gut :)
Nächstes mal werde ich nur mehr Butter und Kekse und weniger Zucker verwenden..der Zucker hat richtig zwischen den Zähnen geknirscht. Sonst aber super :) Das ist ja auch Geschmackssache!
Liebe Grüße,
Backfee
Neben den Keksen kommen auch gehackte Nüsse sowie Pistazien (Farbe!) gut zur Geltung. Mit Puderzucker bestäuben, in Klarsichtfolie wickeln und an beiden Seiten abbinden. Super Geschenk!
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emma_peal
12.08.2009 18:43 Uhr