Radieschen - Aufstrich

sommerlich leichter Aufstrich

« vorheriges Bild

nächstes Bild »

Grossansicht schliessen

Stimmen: 6 - Ø 3,9

» Rezept bewerten «

1 Bund	Radieschen
150 g	Frischkäse
50 g	Natur-Joghurt
	Salz und Pfeffer
	Schnittlauch oder Dill oder Petersilie

Zubereitung

Die Radieschen grob raffeln, salzen und ca. 10 Minuten ziehen lassen, bis sie "weinen" also, bis das Wasser austritt.

Das Wasser abgießen und die Radieschen mit dem Frischkäse und Joghurt verrühren. Je nach Belieben etwas frischen Schnittlauch, Petersilie oder Dill dazugeben.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	13.10.08
Rezept-Statistiken:	19.442 (1.374)* gelesen 271 (16)* gespeichert 1.044 (76)* gedruckt 19 (2)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

LudaHid

Mitglied seit 30.05.2008
139 Beiträge (ø0,1/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

steirermaus

sagt:

13.04.2011 11:49

Hilfreicher Kommentar:

habe heute den radischen aufstrich ausprobier und muß sagen schmeckt sehr lecker habe noch mit etwas frischen kräutern und frischen kren verfeinert und habe auch bilder hinzu gefugt hoffe es schmeckt euch so ut wir uns kren und kräuter sind geschmacks sache versteht sich

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

Wildkraut

sagt:

19.04.2011 16:23

Hallo LudaHid,

ich bin jetzt nicht so der Radieschenfan, aber der Aufstrich überzeugt auch mich. Schnell zubereitet und sehr lecker auf dunklem (Vollkorn)-Brot.

Zumindest ich weiß jetzt wie ich die nächsten Radieschen aus meiner Gemüsekiste lecker verarbeiten kann.

Danke für das Rezept.

LG, das Wildkraut

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

fettsackel

sagt:

18.05.2011 14:57

Bin gerade dabei die creme zu machen,war auf der suche nach was frischen
Bei der wärme.denke dad wird lecker mit frischem Brot.

LG
Fettsackel.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

gabipan

sagt:

18.05.2012 20:33

Hallo!
Aufgrund unserer heurigen Radieschenschwemme habe ich heute 15 schöne große Radieschen für diesen Aufstrich verarbeitet - geht einfach und schnell und schmeckt auch gut.
LG Gabi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

» Komplett neue Frage / Kommentar schreiben «