Seeräuber - Sandwich

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Zutaten für Portionen

Brötchen, (Sonntagsbrötchen)
Fischstäbchen
1 EL Öl, (Sonnenblumenöl)
2 EL Zitronensaft, frisch
8 Blätter Blattsalat
½  Salatgurke(n)
4 EL Salat - Creme, wer mag Light
1 EL Petersilie, (TK) oder frische

Zubereitung

Die Brötchen nach Packungsangabe aufbacken.
Fischstäbchen in einer Pfanne 5 bis 8 min. in Öl braten, mit Zitronensaft beträufeln.
Inzwischen die Brötchen jeweils längs halbieren.
Salatblätter waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen. Gurke waschen, in Scheiben schneiden.
Salatcreme mit Petersilie verrühren.
Untere Brötchenhälften mit Gurke, je 1 El Salatcreme, 2 Salatblättern und 2 Fischstäbchen belegen. Obere Brötchenhälften darauf setzen. Nach Belieben mit Spießchen fixieren.

Wenn man die Fischstäbchen im Backofen ohne Öl bäckt, enthalten sie weniger Fett.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.10.08
Rezept-Statistiken: 30.782 (755)* gelesen
495 (7)* gespeichert
844 (20)* gedruckt
26 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

manuela-one Hendlgriller


Mitglied seit 03.04.2008
650 Beiträge (ø0,43/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

der-rotter  Chefkoch sagt:  
23.10.2008 20:22
Hallo Manuela,

das Rezept kam zu rechten Zeit, mein Enkel war begeistert.

Gruß Friedhelm

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manuela-one Hendlgriller sagt:  
24.10.2008 08:04
Hallo Friedhelm, da freu ich mich aber. Wir mögen es auch so, ist mal was anderes =)). lg. manuela

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YGOR  Hendlgriller sagt:  
24.10.2008 19:19
Hallo Manuela,
das ist ein Fischburger der den Namen verdient hat! Sehr lecker!!!
Und variieren kann man ja auch noch nach Lust und Laune. Ein bissken Dill wenn man will-grins.

LG Ralf

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manuela-one Hendlgriller sagt:  
24.10.2008 19:21
uiii Dill iss ne prima Idee. Danke für den Tip. lg. manuela

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Sonnenkalb Chefkoch sagt:  
05.12.2008 07:39
Hilfreicher Kommentar:

Das ist echt was sehr leckeres, gibts bei uns nächste woche wieder - schnell gemacht und trotzdem klasse! Wir nehmen statt der Salatcreme immer würzige Remoulade, dann schmeckt das Ganze wie bei Nordsee :-)

lg sonnenkalb

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manuela-one Hendlgriller sagt:  
07.12.2008 19:22
Hallo Sonnenkalb,
freut mich das es Euch allen geschmeckt hat. Mein Sohnemann steht auch mehr auf Remoulade =)). lg. manuela

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belginita Tellerwäscher sagt:  
03.04.2009 13:02
mmmhhh das schmeckt sooo lecker... DANKE!

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manuela-one Hendlgriller sagt:  
03.04.2009 18:40
Bitte bitte *schmunzel. Freut mich das es geschmeckt hat. lg. manuela

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Fabinea Hendlgriller sagt:  
27.06.2009 15:43
Leichter, schneller Snack für zwischendurch - sehr lecker!

Nach meiner Berechnung hat das Rezept für alle WW-Chefköche bei Verwendung von 1 TL Rapsöl und 1 EL Du darfst Salatgenuss extra leicht 5 WW-Punkte.

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migaweki Hendlgriller sagt:  
28.07.2009 18:01
Sehr lecker!
Wir machen es gerne auch mal mit Knobisoße und / oder Lauchzwiebelchen....
lg migaweki

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manuela-one Hendlgriller sagt:  
29.07.2009 15:39
hallo,
danke für den Tip =)). LG Manuela

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
16.03.2010 12:30
Hallo,

prima so ein Sandwich.
Manchmal fallen die einfachsten Dinge nicht ein. Vielen Dank für den Denkanstoß.

LG Laurinili

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schatzi-fratzi Küchenjunge sagt:  
31.01.2011 08:16
Hallo,

im Namen meiner Familie muß ich Dir nun auch danken. Wir hatten gestern Dein tolles Seeräuber-Sandwich und es hat uns allen sehr lecker geschmeckt. Gibt es jetzt öfter, wenn es mal wieder schnell gehen muß.

Vielen Dank!

LG Sandra

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ellitiertier Küchenjunge sagt:  
20.04.2011 21:46
Das ist die einzigste Art wie bei uns "Fisch" gegessen wird.
Gibt es mindestens 2 x im Monat. Sehr gut.

LG Silvia

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Rocky73  Sternekoch sagt:  
26.04.2011 19:32
Hallo!

Das Seeräuber-Sandwich schmeckt sehr lecker!
Statt der Salatcreme habe ich eine selbstgemachte Creme (Sauerrahm gewürzt mit gehacktem Knoblauch, Salz und Dille ) genommen und statt der Salatgurke Tomatenscheiben :-)

Werde ich wieder mal machen!

LG Rocky73

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MagicCooking Kartoffelschäler sagt:  
12.05.2011 10:30
Das habe ich mir als Studentin oft gemacht. Allerdings ohne Grünzeug und mit einer Toastscheiblette :) Sehr lecker!

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kuschel5 Tellerwäscher sagt:  
13.05.2011 21:03
Sehr lecker schmeckt auch eine fruchtige Remoulade dazu.
Einfach einige Mandarinen aus der Dose, klein hacken und mit ein bisschen Saft aus der Dose, gekaufte oder selbstgemachte Remoulade, verfeinern.

LG

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symin Tellerwäscher sagt:  
14.06.2011 08:59
Hallo manuela-one,

schöne Abwechslung mit Fischstäbchen.

War bei uns zwar etwas glitschig wegen Salat und Soße,
aber lecker.

LG, symin

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10.09.2011 22:30
Hallo,

dieses leckere Seeräuber-Sandwich gab es bei uns heute als Mittagessen!

Einfach super lecker!

Ich habe als Creme Remoulade genommen.

Danke für das Rezept,

Schokomäuschen

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-Scheinsonne- Tellerwäscher sagt:  
08.12.2011 01:18
holla die waldfee das war ein gaumenschmauß... ich persönlich fahr so oder so voll drauf ab aber endlich konnte ich meinen freund für begeistern...

mfg die becci

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_Anju_ Suppenkoch sagt:  
11.01.2012 14:41
Hallo Manuela.

Heute gabs Fishburger als Mittagssnack. Da ich die liebe werd ich die öfter machen. Irgendwas hat mir aber gefehlt. Vielleicht Zwiebeln?

Lg
Anju

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