Henglein
Rama Cremefine
| Herzschlags Schaschlikpfanne
ein WW - Rezept von mir
)
| 220 g | Schweinefleisch und Rindfleisch, gemischtes, gewürfeltes |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gehackte |
| 2 EL | Weinbrand |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 TL | Olivenöl |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 TL | Salz |
| Pfeffer | |
| 1 TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| wenig | Currypulver |
| 1 Prise | Zucker |
| evtl. | Worcestersauce bei Bedarf |
Zubereitung
Ich habe so viele Rezepte für Schaschlik gelesen, aber nie ohne die Zutaten wie "Ketchup oder Schaschlikketchup". Hier kommt endlich eines ohne diese Fertigzutaten.
Als erstes 4 Holzspieße zurechtschneiden, denn diese müssen ja auch in die Pfanne passen.
Dann die Zutaten zubereiten. Dafür die Zwiebeln schälen und halbieren oder vierteln. Die Paprikaschoten putzen und in Stücke schneiden.
Ich habe insgesamt immer die Spieße folgender Maßen bespickt: 1 Stück Paprika, 1 Fleischstück, 1 Stück Paprika, 1 Stück Zwiebel, 1 Fleischstück etc.
Die Spieße nach dem Zusammenstecken in einer Pfanne in 1 TL heißem Olivenöl rundum kross anbraten. Die Spieße herausnehmen.
Den Rest der Paprikastücke fein schneiden und zusammen mit den gehackten Knoblauchzehen im restlichen Fett anbraten. Zügig mit 1 Pck. passierter Tomaten und 250 ml Gemüsebrühe ablöschen. Die Sauce wird jetzt aufgepeppt - mit 1 TL Salz, Pfeffer, 1 TL Paprikapulver, einem Hauch Currypulver und einer Prise Zucker. Ihr könnt auch gerne etwas Worcestersauce dazugeben. Wichtig ist die Zugabe von mindestens 2 EL Weinbrand.
Danach die Spieße in die Sauce zurück geben und auf mittlerer Flamme mit geschlossenem Deckel circa 2 Stunden köcheln lassen.
Kommen wir zum Endspurt, die Sauce muss verfeinert werden. Wir können dazu die Spieße ruhig in der Pfanne lassen, denn sie sind schon sehr zerfallen. Mit dem Zauberstaub einen Teil der weich gewordenen Paprikastücke in der Sauce pürieren und abschließend alles mit Tomatenmark andicken. Jetzt alles zusammen servieren.
Wer WW macht, pro Person haben die Spieße gerade mal 4 P. Wir haben sie mit selbst gemachten Wedges für insgesamt 7 P. gegessen.
Ein wunderbares leckeres Essen und das sogar für Leute, die auf die schlanke Linie achten.
Als erstes 4 Holzspieße zurechtschneiden, denn diese müssen ja auch in die Pfanne passen.
Dann die Zutaten zubereiten. Dafür die Zwiebeln schälen und halbieren oder vierteln. Die Paprikaschoten putzen und in Stücke schneiden.
Ich habe insgesamt immer die Spieße folgender Maßen bespickt: 1 Stück Paprika, 1 Fleischstück, 1 Stück Paprika, 1 Stück Zwiebel, 1 Fleischstück etc.
Die Spieße nach dem Zusammenstecken in einer Pfanne in 1 TL heißem Olivenöl rundum kross anbraten. Die Spieße herausnehmen.
Den Rest der Paprikastücke fein schneiden und zusammen mit den gehackten Knoblauchzehen im restlichen Fett anbraten. Zügig mit 1 Pck. passierter Tomaten und 250 ml Gemüsebrühe ablöschen. Die Sauce wird jetzt aufgepeppt - mit 1 TL Salz, Pfeffer, 1 TL Paprikapulver, einem Hauch Currypulver und einer Prise Zucker. Ihr könnt auch gerne etwas Worcestersauce dazugeben. Wichtig ist die Zugabe von mindestens 2 EL Weinbrand.
Danach die Spieße in die Sauce zurück geben und auf mittlerer Flamme mit geschlossenem Deckel circa 2 Stunden köcheln lassen.
Kommen wir zum Endspurt, die Sauce muss verfeinert werden. Wir können dazu die Spieße ruhig in der Pfanne lassen, denn sie sind schon sehr zerfallen. Mit dem Zauberstaub einen Teil der weich gewordenen Paprikastücke in der Sauce pürieren und abschließend alles mit Tomatenmark andicken. Jetzt alles zusammen servieren.
Wer WW macht, pro Person haben die Spieße gerade mal 4 P. Wir haben sie mit selbst gemachten Wedges für insgesamt 7 P. gegessen.
Ein wunderbares leckeres Essen und das sogar für Leute, die auf die schlanke Linie achten.
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Kommentare anderer Nutzer
19.02.2009 20:24
Hallo Herzschlag,
haben die Spieße heute zu Abend gegessen mit Bandnudeln als Beilage. Habe allerdings mehr Fleisch genommen ( je 250g Schwein- und Rindergulasch ) Weinbrand hatte ich keinen und habe dafür Weinessig genommen. Habe noch mit Ingwer gewürzt ;-)
War wirklich lecker! Fotos sind hochgeladen.
LG, Sandy2509
haben die Spieße heute zu Abend gegessen mit Bandnudeln als Beilage. Habe allerdings mehr Fleisch genommen ( je 250g Schwein- und Rindergulasch ) Weinbrand hatte ich keinen und habe dafür Weinessig genommen. Habe noch mit Ingwer gewürzt ;-)
War wirklich lecker! Fotos sind hochgeladen.
LG, Sandy2509
Felice26 
sagt:
sagt: 02.03.2009 13:21
Hilfreicher Kommentar:
suuuper lecker.. habe anstatt zucker 200 ml cola light hinzugefügt.. habe mal gelesen, dass das fleisch dann schön zart wird.. war auch wirklich der fall.. anstatt tomatenmark habe ich paprikamark genommen.. perfekt!!!
lg
Kirsten
lg
Kirsten
Super-Keks
sagt:
sagt: 07.03.2009 20:07
Da das Familienoberhaupt WW macht, habe ich heute dein Rezept ausprobiert.
Ich muss sagen, ich war angenehm überrascht, da die Soße sich erstmal ziemlich eigen anhörte mit den ganzen Gewürzen, aber alle waren restlos begeistert. Nur mit den Zwiebeln war ich nicht ganz so zufrieden. Wir haben nur die Hälfte genommen für 4 Personen, aber es war immernoch sehr zwiebellastig.
Müssen wohl Riesen-Zwiebeln sein bei uns.
Danke für das Rezept, wird es bestimmt öfter geben.
Ich muss sagen, ich war angenehm überrascht, da die Soße sich erstmal ziemlich eigen anhörte mit den ganzen Gewürzen, aber alle waren restlos begeistert. Nur mit den Zwiebeln war ich nicht ganz so zufrieden. Wir haben nur die Hälfte genommen für 4 Personen, aber es war immernoch sehr zwiebellastig.
Müssen wohl Riesen-Zwiebeln sein bei uns.
Danke für das Rezept, wird es bestimmt öfter geben.
22.03.2009 13:10
Hallo!
Die Schaschlikpfanne ist klasse! Das Fleisch superzart und die Soße auch ohne Andicken durch Tomatenmark wunderbar in Konsistenz und Geschmack. Ich hatte außer den Paprika auch noch Zwiebeln übrig und habe sie einfach mit angebraten. Vielleicht war dadurch die Soße schon recht sämig. Dazu gab es gelben Reis.
LG ptbenzi
Die Schaschlikpfanne ist klasse! Das Fleisch superzart und die Soße auch ohne Andicken durch Tomatenmark wunderbar in Konsistenz und Geschmack. Ich hatte außer den Paprika auch noch Zwiebeln übrig und habe sie einfach mit angebraten. Vielleicht war dadurch die Soße schon recht sämig. Dazu gab es gelben Reis.
LG ptbenzi
sabrini11 
sagt:
sagt: 08.04.2009 19:08
Auch ohne pürieren ist dieses Rezept echt super...geköchelt hat es am Schluss auch nur 20Minuten...der Hunger war zu gross*g* Habe mehr Fleisch genommen und zu jedem Spiess noch ein Stück Lauch aufgespiessen:-) Dann gabs im ganzen 8 Spiesse, d.h 4 pro Person.
Mir hat die Sauce (man kann fast sagen Tomatensuppe) soo super lecker geschmeckt :) Das schweinefleisch war leider ein wenig zu durch! aber egal...das Rezept gibts 100% wieder. Danke viel mal und Foto hab ich drauf geladen.
Mir hat die Sauce (man kann fast sagen Tomatensuppe) soo super lecker geschmeckt :) Das schweinefleisch war leider ein wenig zu durch! aber egal...das Rezept gibts 100% wieder. Danke viel mal und Foto hab ich drauf geladen.
28.06.2009 14:39
Hilfreicher Kommentar:
hallo herzschlag,
vielen dank für das klasse rezept!
ich habe schweinefilet genommen (bei den mini-ww-fleisch-portionen kann man sich das ja leisten, kicher...), daher brauchte es auch nur eine halbe stunde garen. die soße habe ich ohne brühe und weinbrand gemacht, aber sie war auch ohne pürieren oberlecker! schön scharf gewürzt, reichlich curry dran, ein traum! dein schaschlik wird jetzt künftig öfter mal sonntags auf den tisch kommen ;-))
ein bildchen schicke ich auch mit.
vielen vielen dank,
missmurphy
vielen dank für das klasse rezept!
ich habe schweinefilet genommen (bei den mini-ww-fleisch-portionen kann man sich das ja leisten, kicher...), daher brauchte es auch nur eine halbe stunde garen. die soße habe ich ohne brühe und weinbrand gemacht, aber sie war auch ohne pürieren oberlecker! schön scharf gewürzt, reichlich curry dran, ein traum! dein schaschlik wird jetzt künftig öfter mal sonntags auf den tisch kommen ;-))
ein bildchen schicke ich auch mit.
vielen vielen dank,
missmurphy
17.08.2009 18:18
Hallo Herzschlag,
habe heute wieder deine Schaschlikpfanne gemacht und es ist echt einfach, geht (relativ) schnell und ist super super lecker ;-) hab in die sauce eine möhre mit reingemacht.
als beilage hatten wir heute selbstgemachte pommes aus der tefal actifry....einfach nur lecker!
LG
habe heute wieder deine Schaschlikpfanne gemacht und es ist echt einfach, geht (relativ) schnell und ist super super lecker ;-) hab in die sauce eine möhre mit reingemacht.
als beilage hatten wir heute selbstgemachte pommes aus der tefal actifry....einfach nur lecker!
LG
kuli-mike 
sagt:
sagt: 03.10.2009 21:47
Hallo,
ein einfaches, schmackhaftes Rezept mit ehrlichen Zutaten. Danke.
LG Michael
ein einfaches, schmackhaftes Rezept mit ehrlichen Zutaten. Danke.
LG Michael
moni76
sagt:
sagt: 10.10.2009 12:55
Hallo Herzschlag !
Deine Schaschlikpfanne ist einfach Göttlich ,total lecker !!!
Und auch sehr schnell gemacht ,
ich bin so was von begeistert, 5 Sterne von mir !!!
Vielen Dank für das suuuper Rezept
Liebe Grüße
moni
Deine Schaschlikpfanne ist einfach Göttlich ,total lecker !!!
Und auch sehr schnell gemacht ,
ich bin so was von begeistert, 5 Sterne von mir !!!
Vielen Dank für das suuuper Rezept
Liebe Grüße
moni
OrangeKatze 
sagt:
sagt: 14.10.2009 20:34
Hallo,
heute gabs die Schaschlikpfanne. Sie war SUPER, echt. Fleisch superzart, aber nicht zerfallen. Soße genau richtig von der Würze und von der Konsistenz her.
Und wirklich Arbeit hat sie ja auch nicht gemacht, ausser das Stecken der Schaschlikspiesse vielleicht.
Ansonsten habe ich -während die Pfanne vor sich hinbrutzelte auf dem Herd- daneben meinen Apfelkuchen gebacken, gespült, die Pellkartoffeln als Beilage so nebenbei zubereitet, alles völlig entspannt.
Eine Frage noch: was bewirkt denn der Weinbrand, den man in die Soße geben sollte? Ich habe mir nämlich extra im Supermarkt an der Kasse so einen "Flachmann" Weinbrand gekauft. Ist das für den Geschmack der Soße oder macht der Weinbrand irgendwie das Fleisch besonders zart?
Danke fürs Rezept und liebe Grüsse
OrangeKatze
heute gabs die Schaschlikpfanne. Sie war SUPER, echt. Fleisch superzart, aber nicht zerfallen. Soße genau richtig von der Würze und von der Konsistenz her.
Und wirklich Arbeit hat sie ja auch nicht gemacht, ausser das Stecken der Schaschlikspiesse vielleicht.
Ansonsten habe ich -während die Pfanne vor sich hinbrutzelte auf dem Herd- daneben meinen Apfelkuchen gebacken, gespült, die Pellkartoffeln als Beilage so nebenbei zubereitet, alles völlig entspannt.
Eine Frage noch: was bewirkt denn der Weinbrand, den man in die Soße geben sollte? Ich habe mir nämlich extra im Supermarkt an der Kasse so einen "Flachmann" Weinbrand gekauft. Ist das für den Geschmack der Soße oder macht der Weinbrand irgendwie das Fleisch besonders zart?
Danke fürs Rezept und liebe Grüsse
OrangeKatze
Herzschlag 
sagt:
sagt: 20.10.2009 08:21
sunshine_ew 
sagt:
sagt: 19.10.2009 22:35
Hallo,
ich schlecke mir immer noch die Finger ab.
Boah echt super lecker.
Die Pfanne ist ruckzuck leer gewesen.
Dazu gab es Reis.
Dies wirds bei uns jetzt auch öfters geben.
Liebe Grüße
sunshine_ew
ich schlecke mir immer noch die Finger ab.
Boah echt super lecker.
Die Pfanne ist ruckzuck leer gewesen.
Dazu gab es Reis.
Dies wirds bei uns jetzt auch öfters geben.
Liebe Grüße
sunshine_ew
21.10.2009 22:03
Hallo Mina,
boah, war die Schaschlikpfanne lecker. Ein Traum und hat von mir volle 5 Kochmützen verdient. Hatte je Schwein und Pute genommen und hab das ganze nur 1 Std. köcheln lassen. War wunderbar und hat uns sowohl mit Kroketten als auch am nächsten Tag mit Reis sehr lecker geschmeckt.
Herzlichen dank für das leckere Rezept. Foto ist unterwegs.
LG, Genussmolly
boah, war die Schaschlikpfanne lecker. Ein Traum und hat von mir volle 5 Kochmützen verdient. Hatte je Schwein und Pute genommen und hab das ganze nur 1 Std. köcheln lassen. War wunderbar und hat uns sowohl mit Kroketten als auch am nächsten Tag mit Reis sehr lecker geschmeckt.
Herzlichen dank für das leckere Rezept. Foto ist unterwegs.
LG, Genussmolly
26.10.2009 20:01
Hallo Mina,
einfach nur lecker, mehr bleibt einem nicht übrig zu sagen - danke für das tolle Rezept!!!
Ich habe statt Zwiebeln Lauch genommen, da meine Zwiebel alle waren und gekocht hat es etwa 1 Std.
Bei uns gab es Pommes aus der Actifry dazu, dass machen wir jetzt öfter ;-)!
LG Nicole
einfach nur lecker, mehr bleibt einem nicht übrig zu sagen - danke für das tolle Rezept!!!
Ich habe statt Zwiebeln Lauch genommen, da meine Zwiebel alle waren und gekocht hat es etwa 1 Std.
Bei uns gab es Pommes aus der Actifry dazu, dass machen wir jetzt öfter ;-)!
LG Nicole
27.10.2009 20:05
Hallo Herzschlag,
hatte es vor Tagen gehabt und alle waren begeistert,
da macht das Kochen richtig Spaß.
Gruß Friedhelm
hatte es vor Tagen gehabt und alle waren begeistert,
da macht das Kochen richtig Spaß.
Gruß Friedhelm
supersüß
sagt:
sagt: 28.10.2009 21:29
Hallo Mina,
mein erstes Schaschlik überhaupt und es war einfach lecker. Meine Wahl fiel auf dein Rezept, weil ich auch gegen Fertigzutaten bin.
Es war trotzt dem sehr würzig und sämig, brauchte nicht einmal mehr Tomatenmark. Meine Familie war ebenso begeistert. Das gibt es wieder.
Danke.
LG
Julia
mein erstes Schaschlik überhaupt und es war einfach lecker. Meine Wahl fiel auf dein Rezept, weil ich auch gegen Fertigzutaten bin.
Es war trotzt dem sehr würzig und sämig, brauchte nicht einmal mehr Tomatenmark. Meine Familie war ebenso begeistert. Das gibt es wieder.
Danke.
LG
Julia
Azn-Potatoe 
sagt:
sagt: 29.10.2009 23:02
Ich hab dein Rezept bissl abgewandelt. Die Worcestersauce hab ich nicht mitreingetan und Knoblauch hab ich auch ganz vergessen, aber die Soße hat beim probieren schon geschmeckt =) obwohl ich gar nicht weiß, wie so eine Schaschliksoße eigentlich schmeckt :D
außerdem hab ich die Spieße erstmal in der Pfanne angebraten und die Soße extra in einem Topf gemacht. Danach hab ich sie in eine Auflaufform getan und die Soße drüber gegossen.
Jetzt brutzeln sie im Ofen.
Das háb ich getan, weil die vielen..wirklich vielen Spieße gar nicht in eine Pfanne gepasst hätten .
Es riecht schon total gut...werde jetz noch Nudeln kochen und dann essen...freu mich schon ^^
Danke fürs Rezept
außerdem hab ich die Spieße erstmal in der Pfanne angebraten und die Soße extra in einem Topf gemacht. Danach hab ich sie in eine Auflaufform getan und die Soße drüber gegossen.
Jetzt brutzeln sie im Ofen.
Das háb ich getan, weil die vielen..wirklich vielen Spieße gar nicht in eine Pfanne gepasst hätten .
Es riecht schon total gut...werde jetz noch Nudeln kochen und dann essen...freu mich schon ^^
Danke fürs Rezept
Tuelle
sagt:
sagt: 09.03.2010 17:41
Azn-Potatoe
sagt:
sagt: 29.10.2009 23:31
ach nen bild hab ich auch hochgeladen..ma sehen, ob die es freischalten ^^
bissl...zu lange im ofen ^^
bissl...zu lange im ofen ^^
Ällabätsch 
sagt:
sagt: 30.10.2009 10:03
Hallo,
dein Rezept ist wirklich sehr sehr lecker. Das Fleisch wird schön zart und die Soße ist einfach zum reinlegen.
Dankeschön, Liebe Grüße, Nicole
dein Rezept ist wirklich sehr sehr lecker. Das Fleisch wird schön zart und die Soße ist einfach zum reinlegen.
Dankeschön, Liebe Grüße, Nicole
Nickedi
sagt:
sagt: 04.11.2009 14:41
Hallo,
dein Schaschlik hat uns gut geschmeckt, wird es bestimmt mal wieder geben.
Leider hatte ich keine Zwiebeln mehr und habs deshalb ohne gemacht, das nächste mal aber sicher mit Zwiebeln, ich denke dann wirds noch besser schmecken.
Habe das ganze nur eine Std. köcheln lassen und war trotzdem schön zart.
Wir hatten Reis dazu, allerdings glaube ich paßt es für meinen Geschmack besser zu Pommes.
Danke für das gute Rezept.
Nicole
dein Schaschlik hat uns gut geschmeckt, wird es bestimmt mal wieder geben.
Leider hatte ich keine Zwiebeln mehr und habs deshalb ohne gemacht, das nächste mal aber sicher mit Zwiebeln, ich denke dann wirds noch besser schmecken.
Habe das ganze nur eine Std. köcheln lassen und war trotzdem schön zart.
Wir hatten Reis dazu, allerdings glaube ich paßt es für meinen Geschmack besser zu Pommes.
Danke für das gute Rezept.
Nicole
15.11.2009 11:55
Danke fürs Rezept, habe es vor kurzem zubereitet, kam sehr gut an. Leider war sehr viel Sauce über, aber die passt ja auch zu anderem.
Werde es das nächste mal mit Geflügelfilet probieren.
Werde es das nächste mal mit Geflügelfilet probieren.
27.11.2009 19:10
Hallo Herzschlag,
von mir bekommst du die volle Punktzahl. Es war so lecker......so würzig........und so schnell leer! Ist schon im Ordner einsortiert. Danke für dieses Rezept.
Bärbel.
von mir bekommst du die volle Punktzahl. Es war so lecker......so würzig........und so schnell leer! Ist schon im Ordner einsortiert. Danke für dieses Rezept.
Bärbel.
05.01.2010 16:16
Hallo,
es war sehr lecker, leider ist mir aber auch das Fleisch total zerfallen und die aufgespießten Paprika waren mehr Matsch als Gemüse.
Vom Geschmack her absolut super, aber vom Anschauen war ich schon gefrustet. Leider weiß ich aber nicht, was ich wo falsch gemacht habe. Würde es gern noch mal probieren.
LG Laurinili
es war sehr lecker, leider ist mir aber auch das Fleisch total zerfallen und die aufgespießten Paprika waren mehr Matsch als Gemüse.
Vom Geschmack her absolut super, aber vom Anschauen war ich schon gefrustet. Leider weiß ich aber nicht, was ich wo falsch gemacht habe. Würde es gern noch mal probieren.
LG Laurinili
Herzschlag
sagt:
sagt: 05.01.2010 16:29
Hallihallo Laurinili
Ich freue mich, dass es dir geschmeckt hat.
Ich überlege grade, woran es liegen kann, dass bei dir alles so zerfallen ist.
Schaschlik ist zwar sehr weich und soll auch zerfallen, aber eigentlich soll
es erst auf der Zunge und nicht schon in der Pfanne zergehen.
Was hast du für ein Fleisch benutzt? Vielleicht waren die Stücke zu klein und
die Herdplatte zu heiß?
Ich lass das ganze meist nur auf Stufe 1 köcheln.
Liebe Grüße
mina
Ich freue mich, dass es dir geschmeckt hat.
Ich überlege grade, woran es liegen kann, dass bei dir alles so zerfallen ist.
Schaschlik ist zwar sehr weich und soll auch zerfallen, aber eigentlich soll
es erst auf der Zunge und nicht schon in der Pfanne zergehen.
Was hast du für ein Fleisch benutzt? Vielleicht waren die Stücke zu klein und
die Herdplatte zu heiß?
Ich lass das ganze meist nur auf Stufe 1 köcheln.
Liebe Grüße
mina
milka59
sagt:
sagt: 12.01.2010 10:05
Hallo Herzschlag,
dieses Gericht ist einfach ein Gedicht.Bin endlich dazu gekommes es zu kochen.Habe Putenfleisch genommen das gedacht war für Fondue.Also alles schon fertig in Stücke geschnitten.Ca 30Min in der Soße kochen lassen.Die Stücke waren nicht so groß und sind auch nicht zerfallen sondern,wie es sein sollte,im Mund, auf der Zunge zergangen:-)Die Paprika,mein Kommentar zu Oben: zerfallen halt wenn man diese lange kochen muß, aber sie sind nicht vom Holzspieß gefallen.
Herzlichen Dank an dich Herzschlag,für so ein tolles Gericht.
LG,Milka:-)
dieses Gericht ist einfach ein Gedicht.Bin endlich dazu gekommes es zu kochen.Habe Putenfleisch genommen das gedacht war für Fondue.Also alles schon fertig in Stücke geschnitten.Ca 30Min in der Soße kochen lassen.Die Stücke waren nicht so groß und sind auch nicht zerfallen sondern,wie es sein sollte,im Mund, auf der Zunge zergangen:-)Die Paprika,mein Kommentar zu Oben: zerfallen halt wenn man diese lange kochen muß, aber sie sind nicht vom Holzspieß gefallen.
Herzlichen Dank an dich Herzschlag,für so ein tolles Gericht.
LG,Milka:-)
Issifan
sagt:
sagt: 20.01.2010 20:58
Hallo Herzschlag
ich kann mich nur meinen Vorgängern anschließen.
Super leckeres Rezept!!!
Ich habe mir extra Weinbrand gekauft obwohl ich skeptisch war ob er wirklich für den Geschmack notwendig ist.
Normaler weise mag ich keinen Alkohol im Essen.
Aber ich kann nur sagen toll. Ich kann nur allen empfehlen die das Rezept ausprobieren wollen auf keinen Fall den Weinbrand weg zu lassen.
Viele Grüße
Issifan
ich kann mich nur meinen Vorgängern anschließen.
Super leckeres Rezept!!!
Ich habe mir extra Weinbrand gekauft obwohl ich skeptisch war ob er wirklich für den Geschmack notwendig ist.
Normaler weise mag ich keinen Alkohol im Essen.
Aber ich kann nur sagen toll. Ich kann nur allen empfehlen die das Rezept ausprobieren wollen auf keinen Fall den Weinbrand weg zu lassen.
Viele Grüße
Issifan
Kekka
sagt:
sagt: 14.02.2010 19:02
Hallo,
wir hatten diese Spieße heute zu Mittag, sie haben uns sehr gut geschmeckt. Unser Jüngster, der kein Fleisch mag, war von der Soße total begeistert. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Muss noch erwähnen, dass ich für 2 Erwachsene die doppelte Menge Fleisch hatte.
LG Kekka
wir hatten diese Spieße heute zu Mittag, sie haben uns sehr gut geschmeckt. Unser Jüngster, der kein Fleisch mag, war von der Soße total begeistert. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Muss noch erwähnen, dass ich für 2 Erwachsene die doppelte Menge Fleisch hatte.
LG Kekka
Austin
sagt:
sagt: 20.02.2010 21:21
Super lecker, wir haben die Schaschlik zwar nach dem Anbraten in den Backofen bei 170 Grad fuer 45 Minuten mit Alufolie abgedeckt gepackt, aber die Sosse war sehr schmackhaft, wir haben auch gar nicht mehr das Tomatenmark zum Andicken gebraucht.
Danke fuer das leckere Rezept.
Nach WW2010 habe ich 6 Punkte berechnet, 5 PP fuer Schweinefilet satt und 1 PP fuer den Weinbrand.
LG
Sabine
Danke fuer das leckere Rezept.
Nach WW2010 habe ich 6 Punkte berechnet, 5 PP fuer Schweinefilet satt und 1 PP fuer den Weinbrand.
LG
Sabine
Jill
sagt:
sagt: 06.05.2010 10:07
Die Spieße und die Soße.....mmmhhhhh lecker.
Habe nur etwas mehr Weinbrand und Curry genommen.
5 Sterne!
Habe nur etwas mehr Weinbrand und Curry genommen.
5 Sterne!
Leeeckermäulchen
sagt:
sagt: 12.05.2010 21:28
Hallo,
die Schaschlikpfanne ist echt super...das Fleisch schön zart...die Soße perfekt...
Danke für das tolle Rezept...
LG
Marion
die Schaschlikpfanne ist echt super...das Fleisch schön zart...die Soße perfekt...
Danke für das tolle Rezept...
LG
Marion
22.05.2010 00:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Herzschlag,
heut gabs deine leckere Schaschlikpfanne, ich hab sie nur aus Zeitgründen nicht auf Spieße gesteckt sondern alles nacheinander in einer Pfanne angebraten, Soße drauf und ab in den Ofen. An den Zutaten hab ich nichts verändert, war auch nicht nötig, weil es so ganz genau richtig ist und hervorragend schmeckt! Ich hab Backofenpommes und Reis dazu gemacht und eine große Schüssel Salat.
Es hat uns so gut geschmeckt, dass wir heute beschlossen haben, die Schaschlikpfanne nächste Woche für unsere ca. 30 Geburtstagsgäste zu machen, dann aber einfach mit Brot.
LG und danke für das schöne Rezept, Sivi
heut gabs deine leckere Schaschlikpfanne, ich hab sie nur aus Zeitgründen nicht auf Spieße gesteckt sondern alles nacheinander in einer Pfanne angebraten, Soße drauf und ab in den Ofen. An den Zutaten hab ich nichts verändert, war auch nicht nötig, weil es so ganz genau richtig ist und hervorragend schmeckt! Ich hab Backofenpommes und Reis dazu gemacht und eine große Schüssel Salat.
Es hat uns so gut geschmeckt, dass wir heute beschlossen haben, die Schaschlikpfanne nächste Woche für unsere ca. 30 Geburtstagsgäste zu machen, dann aber einfach mit Brot.
LG und danke für das schöne Rezept, Sivi
Herzschlag
sagt:
sagt: 02.07.2010 16:41
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
frotteesöckchen
sagt:
sagt: 01.09.2011 12:25
Genial !! Ich habe das Rezept genau nach Anweisung gemacht und die Soße ist einfach wahnsinnig gut. Mein Freund ist ein absoluter Paprika-Fan und den Rest der Soße hat er noch zweimal mit diversen Beilagen verputzt.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
05.12.2011 17:41
Sehr leckeres Rezept. Ich habe es heute Mittag gefunden und eben gleich ausprobiert.
Sehr lecker! Das wird es öfter geben, vor allem, weil es sehr einfach in der Zubereitung ist!
Sehr lecker! Das wird es öfter geben, vor allem, weil es sehr einfach in der Zubereitung ist!
RamonaD
sagt:
sagt: 14.12.2011 12:45
Sehr lecker! Und als WWler mal eine deftige Alternative! Wir haben den Zucker komplett weggelassen und ein großes Glas Cola Light hineingetan.
Den Weinbrand haben wir auch mit hineingegeben und dieser hat einen ganz besonderen, tollen Geschmack gegeben!! Also unbedingt mit hineingeben!!
Als Beilage gab es Wedges. Die haben super dazu gepasst! Pommes gingen aber auch, Reis könnte ich mir auch vorstellen.
Danke für das tolle Rezept!!!! Wird es bestimmt öfters geben!
Liebe Grüße,
Ramona
Den Weinbrand haben wir auch mit hineingegeben und dieser hat einen ganz besonderen, tollen Geschmack gegeben!! Also unbedingt mit hineingeben!!
Als Beilage gab es Wedges. Die haben super dazu gepasst! Pommes gingen aber auch, Reis könnte ich mir auch vorstellen.
Danke für das tolle Rezept!!!! Wird es bestimmt öfters geben!
Liebe Grüße,
Ramona
Locke-1
sagt:
sagt: 15.12.2011 10:41
Suuuuuuper lecker
Und echt gut angekommen.
Brauchte kein Tomatenmark habe alles in eine Auflaufform bei 170 Umluft
1/2 bis 2 Std dann war die Sauce richtig dick.
Lg Locke
Und echt gut angekommen.
Brauchte kein Tomatenmark habe alles in eine Auflaufform bei 170 Umluft
1/2 bis 2 Std dann war die Sauce richtig dick.
Lg Locke
handlewithcare82
sagt:
sagt: 07.01.2012 00:14
Ein super leckeres Rezept.
Das Tomatenmark habe ich gar nicht benötigt, durch das pürieren der Sauce wurde sie sämig genug und hat einfach göttlich geschmeckt.
*****Sterne.
Das Tomatenmark habe ich gar nicht benötigt, durch das pürieren der Sauce wurde sie sämig genug und hat einfach göttlich geschmeckt.
*****Sterne.
Herzschlag
sagt:
sagt: 07.01.2012 00:22
Danke für eure zahlreichen Bewertungen :)
Ich freu mich, dass euch das Schaschlik genauso gut
schmeckt wie mir. LG
Ich freu mich, dass euch das Schaschlik genauso gut
schmeckt wie mir. LG
midiasch
sagt:
sagt: 01.04.2012 18:39
Vielen Dank für das super leckere Rezept!
Nachdem ich die vorherigen Kommentare davor gelesen habe, habe ich auch weniger Zwiebeln und mehr Fleisch genommen. Da bei uns gerade die Schweinelende im Angebot war, hab ich es komplett damit gemacht. Alle Teller waren leer und es hat jedem super geschmeckt! Gibt es jetzt bestimmt öfters!
Endlich ein Rezept, welches für LowFett geeignet ist und keine Fertigsossen enthält.
Nachdem ich die vorherigen Kommentare davor gelesen habe, habe ich auch weniger Zwiebeln und mehr Fleisch genommen. Da bei uns gerade die Schweinelende im Angebot war, hab ich es komplett damit gemacht. Alle Teller waren leer und es hat jedem super geschmeckt! Gibt es jetzt bestimmt öfters!
Endlich ein Rezept, welches für LowFett geeignet ist und keine Fertigsossen enthält.
TattooMädel
sagt:
sagt: 07.04.2012 04:24
So, da ich mir gestern das rezept angeschaut habe doch dann leider arbeiten musste bis eben gibt es die schaschlikpfanne heute zum mittag. Ich bin schon sehr gespannt wie es schmeckt, duften tut es sehr gut! An Stelle von dem Weinbrand habe ich einfach 2 löffel 7KräuterEssig genommen.
Die Bewertung kommt heute Abend ;) ;)
Die Bewertung kommt heute Abend ;) ;)
Puggle1710
sagt:
sagt: 12.04.2012 13:49
Für dieses Rezept gibt es volle 5 Sterne! Ich liebe dieses Schaschlik! Ich hab es schon drei mal gekocht und es schmeckt jedesmal besser! =) Es besteht echt Suchtgefahr!
Ich mach es mir immer etwas einfacher und mache keine Spieße sondern die Paprika, Zwiebeln und das Fleisch landen so im Topf!
Vielen Dank für dieses geniale Rezept!
Ich mach es mir immer etwas einfacher und mache keine Spieße sondern die Paprika, Zwiebeln und das Fleisch landen so im Topf!
Vielen Dank für dieses geniale Rezept!
eledrag
sagt:
sagt: 15.04.2012 07:16
hallo,
sehr gutes Rezept, wird sicher wiederholt.
Gruß von eledrag
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Ich habe zwar deutlich mehr Fleisch genommen, weil ich eigentlich einen Teil der Spieße einfrieren wollte, aber da wurde nix draus. Weil sie so lecker waren, haben wir sie gleich noch mit aufgegegessen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Gaby
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