Überbackenes Seelachsfilet
| 4 | Fischfilet(s), z.B. Seelachsfilet |
| Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Ei(er) |
| 4 Scheiben | Toastbrot |
| 6 EL | Öl |
| 125 g | Käse, gerieben |
| Fischgewürz | |
| Dill | |
| Petersilie | |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Den Fisch waschen, trocken tupfen und würzen mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Fischgewürz.
Eier und Öl in einer Schüssel verquirlen. Toastbrot würfeln und dazu geben. Dill und Petersilie hacken, dazu geben und alles vorsichtig verrühren.
Die Fischfilets in eine gefettete Auflaufform geben und mit der Ei-Toastmasse bedecken. Zuletzt den geriebenen Käse darüber streuen.
Im Backofen mit Ober-Unterhitze bei 150°C ca. 35 - 40 Minuten überbacken.
Eier und Öl in einer Schüssel verquirlen. Toastbrot würfeln und dazu geben. Dill und Petersilie hacken, dazu geben und alles vorsichtig verrühren.
Die Fischfilets in eine gefettete Auflaufform geben und mit der Ei-Toastmasse bedecken. Zuletzt den geriebenen Käse darüber streuen.
Im Backofen mit Ober-Unterhitze bei 150°C ca. 35 - 40 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Milli73
sagt:
sagt: 18.01.2009 13:17
JulyT
sagt:
sagt: 19.10.2011 16:43
Hallo
kurze Frage:
Was passt denn als Beilage gut dazu?
kurze Frage:
Was passt denn als Beilage gut dazu?
Milli73
sagt:
sagt: 24.10.2011 15:26
Tantchen74
sagt:
sagt: 30.01.2012 23:33
Hallo,
wie das Rezept nachzukochen ist, kann ich nicht beurteilen.... aber mein Freund.
Es war ein Überraschungsessen zu meinem Geburtstag und ich muss sagen, es war super-legger.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Tantchen74
wie das Rezept nachzukochen ist, kann ich nicht beurteilen.... aber mein Freund.
Es war ein Überraschungsessen zu meinem Geburtstag und ich muss sagen, es war super-legger.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Tantchen74
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Danke schön!
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