Henglein
Rama Cremefine
| Fleischwurst - Auflauf
)
| 250 g | Fleischwurst |
| 10 g | Butter oder Margarine |
| 3 Tasse/n | Püree |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 75 g | Käse (Raclette Käse), in Scheiben |
| 6 | Tomate(n) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Essig (Weinessig) |
| 2 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Backofen vorheizen (E-Herd:200 C/Umluft:175 C)
Fleischwurst aus der Haut lösen und würfeln. Fett erhitzen, Wurst darin kurz anbraten. Mit 6 Tassen (a 160 ml) heißem Wasser ablöschen, aufkochen. Püree einrühren, ca. 1 Minute ausquellen. Nochmals verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Lauchzwiebeln klein schneiden, unterheben in eine gefettete Auflaufform geben. Käse entrinden und darauf legen. Im Ofen 12-15 Minuten überbacken. Tomaten würfeln, Zwiebel hacken, Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Mit Tomaten und Zwiebel mischen. Salat zum Auflauf reichen.
Fleischwurst aus der Haut lösen und würfeln. Fett erhitzen, Wurst darin kurz anbraten. Mit 6 Tassen (a 160 ml) heißem Wasser ablöschen, aufkochen. Püree einrühren, ca. 1 Minute ausquellen. Nochmals verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Lauchzwiebeln klein schneiden, unterheben in eine gefettete Auflaufform geben. Käse entrinden und darauf legen. Im Ofen 12-15 Minuten überbacken. Tomaten würfeln, Zwiebel hacken, Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Mit Tomaten und Zwiebel mischen. Salat zum Auflauf reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
lette 
sagt:
sagt: 01.11.2003 21:13
Sehr lecker!!! Hatte nur keine Lauchzwiebel im Haus und habe dafür Röstzwiebeln genommen. War aber auch so lecker.
Gummibär1977 
sagt:
sagt: 02.12.2005 19:23
Hallo Christel3,
dieses Rezept habe ich schon seit Ewigkeiten gesucht. Habe es mal bei einer Bekannten zum Geburtstag gegessen. Dort nannte man es allerdings "Lyoner-Torte". Habe schon überall nach dieser "Lyoner-Torte" gesucht, aber vergebens.
Danke, danke, danke!!!
VlG Gummibär1977
dieses Rezept habe ich schon seit Ewigkeiten gesucht. Habe es mal bei einer Bekannten zum Geburtstag gegessen. Dort nannte man es allerdings "Lyoner-Torte". Habe schon überall nach dieser "Lyoner-Torte" gesucht, aber vergebens.
Danke, danke, danke!!!
VlG Gummibär1977
bagpipe 
sagt:
sagt: 18.04.2008 18:57
Hallo
Ich habe den Kartoffelbrei selber gemacht und nicht den aus der Tuete genommen. Der Tomatensalat, den ich nach eigenem Gusto gemacht habe passt sehr gut dazu.
LG Bagpipe
Ich habe den Kartoffelbrei selber gemacht und nicht den aus der Tuete genommen. Der Tomatensalat, den ich nach eigenem Gusto gemacht habe passt sehr gut dazu.
LG Bagpipe
lauritz
sagt:
sagt: 11.10.2010 19:54
Hallöchen,
uns hat das Essen prima geschmeckt. Es ware leicht zu kochen und das ist ja immer eine Erleichterung.
Eine weitere Erleichterung ist es für mich immer, wenn auch Fotos zu sehen sind, so daß man sich die Zubereitung etwas besser vorstellen kann.
So lade ich drei Fotos herunter und hoffe, das sie auch bald beim Chefkoch eingestellt werden!
GlG, Lauritz
uns hat das Essen prima geschmeckt. Es ware leicht zu kochen und das ist ja immer eine Erleichterung.
Eine weitere Erleichterung ist es für mich immer, wenn auch Fotos zu sehen sind, so daß man sich die Zubereitung etwas besser vorstellen kann.
So lade ich drei Fotos herunter und hoffe, das sie auch bald beim Chefkoch eingestellt werden!
GlG, Lauritz
Rockys-Mama
sagt:
sagt: 03.06.2011 16:30
Habe das Rezept mal zur Vorlage genommen und selbst gestampften Püree genommen, außerdem habe ich anstatt der Frühlingszwiebeln Röstzwiebeln und frische Kräuter untergerührt. Als Käse habe ich Gouda und Bergkässe genommen, hier werde ich jedoch beim nächsten mal den Raclett Käse verwenden, da es doch schon würziger sein muß! :)
Ansonsten eine tolle Idee, die es wohl jetzt ab und an geben wird!
...Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ
...(ړײ)
...«▓»...
....╝╚.. Liebe Grüße
Rockys-Mama
Ansonsten eine tolle Idee, die es wohl jetzt ab und an geben wird!
...Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ
...(ړײ)
...«▓»...
....╝╚.. Liebe Grüße
Rockys-Mama
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