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Karins schneller Nudelsalat

ihn lieben meine Kinder heiß und innig

Zutaten

500 g Nudeln (Hörnchennudeln, Spirellis etc.)
500 g Miracel Whip (Balance)
Paprikaschote(n), rote
1 Dose Gemüse, mexikanische Mischung
500 g Fleischwurst
100 g Gurke(n), (Cornichons + Gurkenwasser)
  Salz und Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Nudeln kochen, anschließend abgießen. Die mex. Gemüsemischung abgießen. Die Fleischwurst und die rote Paprika in Würfel schneiden, die Cornichons in Scheiben.
Miracel Whip in eine Schüssel geben, dazu die Fleischwurst, die Gemüsemischung, die Paprika und die Gurken. Zum Schluss die Nudeln unterheben.
Mit dem Gurkenwasser abschmecken. Nach Belieben Salz und Pfeffer dazugeben.
Ich hebe mir immer noch Gurkenwasser zum Unterheben auf, die Nudeln ziehen viel Flüssigkeit.

Kommentare anderer Nutzer


drillingsmum

26.07.2009 19:59 Uhr

Genauso mache ich meinen nudelsalat auch immer.Manchmal mache ich auch eier durch.Heiß begehrt.Bei uns muß ich immer den salat machen.
lg.drillingsmum

tocotronik

23.04.2011 21:16 Uhr

dieser salat ist genauso lecker wie schnell und einfach zu bereiten!!!

danke

vinca

15.06.2011 15:56 Uhr

wenn nichts ausgefallenes gewünscht wird, mache ich den nudelsalat auch immer so. die zutaten habe ich immer im haus und er ist dann schnell gemacht, falls mal wieder kurz vor der angst das telefon klingelt. :o)

sehr lecker...

chrisch46

27.06.2011 16:27 Uhr

Hallo Assi,
bei uns gab es auch Deinen Nudelsalat. Mal was anderes. Wurde für gut befunden.
Lg Chrsch46

Assi

27.06.2011 21:25 Uhr

Hallo Chrsch46,

das freut mich! Mittlerweile macht unser Jüngster (15) den Salat immer. Und ist bei den Mädels der Hahn im Korb!

LG
Assi

kleineprinzessin0609

23.08.2011 21:51 Uhr

einfach nur super lecker!!!

*****Sterne von uns :)

MissVersuchsküche

03.05.2013 19:31 Uhr

Habe diesen Nudelsalat immer schon gesucht, da er mit Gurkenwasser anstatt mit Essig zubereitet wird. Einfach und doch sehr beeindruckend im Geschmack!
Übrigens: Dies ist der erste Nudelsalat, der meinen Söhnen (4 und 6 Jahre) geschmeckt hat!!! Endlich! Vielen Dank für den Hinweis, dass er auch Kindern schmeckt!

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