Die Erdbeeren putzen, waschen und in einen großen Topf geben. Die Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in den Topf geben. Alles mit einem Pürierstab zu einer schönen Masse pürieren.

Den Saft der Limone zugeben (ist Geschmackssache, muss aber nicht rein). Den Gelierzucker zugeben und das Ganze nach Packungsanleitung kochen, in Gläser abfüllen, für 5 Minuten auf den Deckel stellen.