Das Fleisch mit der Gewürzmischung würzen und zusammen mit den Zwiebeln in einem passenden Topf portionsweise anbraten. Die Brühe ins Wasser geben und das Fleisch dann damit ablöschen - evtl. kurz vor dem Ablöschen bei Bedarf die Paprikastreifen dazu geben. Nun Paprikapulver und die Sahne zugeben und alles eine halbe Stunde köcheln lassen. Den Schmelzkäse zugeben und darin auflösen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu passt Baguette.