Gyrossuppe á la Désirée

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

2 kg	Schweinefleisch, geschnetzeltes
150 g	Zwiebel(n)
40 g	Gewürzmischung (Gyrosgewürz)
500 ml	Sahne
3 Liter	Wasser
50 g	Gemüsebrühe
50 g	Schmelzkäse
1 TL, gehäuft	Paprikapulver, edelsüß
evtl.	Paprikaschote(n), in Streifen geschnittene, nach Bedarf
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Fleisch mit der Gewürzmischung würzen und zusammen mit den Zwiebeln in einem passenden Topf portionsweise anbraten. Die Brühe ins Wasser geben und das Fleisch dann damit ablöschen - evtl. kurz vor dem Ablöschen bei Bedarf die Paprikastreifen dazu geben. Nun Paprikapulver und die Sahne zugeben und alles eine halbe Stunde köcheln lassen. Den Schmelzkäse zugeben und darin auflösen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu passt Baguette.

Kommentare anderer Nutzer

svenni1970

15.01.2011 16:33 Uhr

Bei der Gyrossuppe gehören noch einige paprikaschoten und pilze mit hinein!

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

DieDesiree

16.01.2011 21:00 Uhr

Gehören mit rein? ich denke das es geschmackssache ist. ich koche und esse sie immer so und ich mag sie so... Ausserdem stehen in der Zutatenliste PAPRIKA !!!

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.