Apfelkren

Apfelmeerrettich

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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500 g	Äpfel
10 g	Butter
½	Zitrone(n) (Saft davon)
1 EL	Zucker
2 EL	Meerrettich, grob geriebener (Kren)
1 Spritzer	Essig

Zubereitung

Die geschälten, vom Kernhaus befreiten Äpfel mit der Butter, dem Zucker und dem Zitronensaft in möglichst wenig Wasser weich dünsten; passieren und nach dem Abkühlen mit dem geriebenen Kren mischen. Mit einem Spritzer Essig abschmecken.

Passt zu jeder Art gekochtem Fleisch.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	11.10.08
Rezept-Statistiken:	10.019 (170)* gelesen 37 (0)* gespeichert 498 (8)* gedruckt 8 (0)* verschickt * nur in diesem Monat