Karottenpuffer

 Quick Chef

Zutaten für Portionen

4 große Karotte(n)
2 große Kartoffel(n)
1  Zwiebel(n)
2  Ei(er)
120 g Semmelbrösel
  Salz und Pfeffer
  Öl

Zubereitung

Die Karotten putzen, die Kartoffeln schälen und beides mit der Zwiebel in groben Stücken im Quick Chef fein hacken. Dann die Eier, Brösel und Gewürze dazu geben.

Mit feuchten Händen kleine Puffer formen und in heißem Öl von jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.10.08
Rezept-Statistiken: 9.345 (250)* gelesen
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Verfasser:

mamatuktuk Chefkoch


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