Die Champignons aus dem Glas abtropfen lassen und mit dem Quick Chef fein hacken, mit dem Quark und dem Schmand verrühren, dann die Putenbrust unterrühren.

Den Blätterteig auftauen lassen und in Quadrate schneiden. In die Mitte jeweils Füllung geben und den Teig zur Tasche zusammenfalten, die Ränder gut andrücken.

Bei 200°C im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.