Henglein
Rama Cremefine
| Weißkohl - Auflauf
)
| 1 kg | Weißkohl, in Streifen geschnitten |
| 2 Liter | Wasser |
| Salz | |
| 3 | Ei(er) |
| 2 EL | saure Sahne |
| 3 EL | Semmelbrösel |
| 1 EL | Bohnenkraut |
| 1 EL | Butter |
| 3 EL | Schmand |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Weißkohl in feine Streifen schneiden und in Salzwasser kurz kochen lassen. Ein paar Mal aufwallen lassen, anschließend abgießen und ein paar Minuten abtropfen lassen.
Eier leicht schlagen und zusammen mit restlichen Zutaten vermengen. Alles unter den Weißkohl heben und in eine mit Butter eingefettete Auflaufform geben.
Bei 190 Grad ca. 25 Minuten gold-gelb backen
Eier leicht schlagen und zusammen mit restlichen Zutaten vermengen. Alles unter den Weißkohl heben und in eine mit Butter eingefettete Auflaufform geben.
Bei 190 Grad ca. 25 Minuten gold-gelb backen
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Kommentare anderer Nutzer
07.04.2011 21:29
Hallo,
was könnte man denn dazu essen?
Lg Alex
was könnte man denn dazu essen?
Lg Alex
Herbstzeit 
sagt:
sagt: 28.05.2011 00:57
Hilfreicher Kommentar:
ich habe den Kohl gleich mit gekochten Kartoffel, in Scheiben geschnitten gemischt, asgelassene Speckstückchen untergemischt und anstatt Semmelbrösel mit Käse bestreut... war superlecker!
Danke für die Anregung! Einfach, günstig und sehr schmackhaft!
Danke für die Anregung! Einfach, günstig und sehr schmackhaft!
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ein sehr schönes Rezept!
Ich hatte lediglich das Ganze noch mit Käse überbacken, da wir Gratiniertes alle gerne mögen.
Allen hat deine Variante für die Weisskrautverarbeitung geschmeckt, auch denen, die Weisskraut sonst nicht so gerne mögen.
Vielen Dank für die Anregung!
VG
kleinesgeislein
PS.
Fotos hab ich hochgeladen.
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