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Baumwollsuppe

Stimmen: 1 - Ø 2,3

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2	Ei(er)
2 TL	Mehl
1 Liter	Rinderbrühe
	Salz
	Schnittlauch

Zubereitung

Die Eier mit dem Mehl sehr gut verquirlen und mit der heißen Suppe aufgießen. So lange weiter mit dem Schneebesen rühren, bis die Suppe kocht.

Mit Salz abschmecken und mit Schnittlauch bestreut servieren.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	11.10.08
Rezept-Statistiken:	2.985 (35)* gelesen 4 (0)* gespeichert 26 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat