Henglein
Rama Cremefine
| BBQ - Marinade
für Steaks, Rippchen etc.
)
| 1 EL | Senf |
| 1 EL | Ketchup (Gewürzketchup, z.B. rauchiger oder mit Chili) |
| ½ EL | Knoblauch, gepresster (oder auch weniger) |
| 1 EL | Honig |
| etwas | Kräutersalz |
| etwas | Pfeffer |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
Alle Zutaten zu einer Marinade zusammenmischen.
Diese dann in das Fleisch nach Wahl einmassieren - das Fleisch sollte bis zur Zubereitung auf dem Grill ca. 1 Stunde darin eingelegt sein.
Diese dann in das Fleisch nach Wahl einmassieren - das Fleisch sollte bis zur Zubereitung auf dem Grill ca. 1 Stunde darin eingelegt sein.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
princess001 
sagt:
sagt: 04.08.2010 11:43
Dannyfri 
sagt:
sagt: 16.07.2010 14:12
Hallo habe diese Marinade zum einlegen von meinen Sparerips ausprobiert. Echt super. Man kann sie noch gut mit Rauchsalz und Kräutern der Provence verfeiern. Einfach mal Möglichkeiten ausprobieren.
Danke fürs Rezept
Danke fürs Rezept
PTG128
sagt:
sagt: 08.01.2011 16:45
Danke für das Rezep. Unser war es leider nicht. Es schmeckt einfach zu sehr nach Senf und Honig.
Trozdem weiter so :)
Trozdem weiter so :)
06.12.2011 14:36
Sehr lecker. Ich habe noch Chipotle und Hickory-Rauchsalz dran gegeben. So war es schön scharf und rauchig.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Basisrezepte (2)
- Sonstiges
- Sammlung
- Dips, Marinaden, Aufstriche u. Soßen
- Grillen
- Grillen
- Fleisch
- Sonstiges
- Dips und Sossen
- Grillen
Weitere Rezeptsammlungen
ich habe diese Marinade für Minutensteaks verwendet - sehr lecker!
Für meinen geschmack ein ganz klein wenig zu süß - ich werde beim nächsten Mal anstelle des Gewürzketchups Tomatenketchup verwenden, um den Geschmack mit leicht säuerlichen Note abzurunden.
Das tolle an dieser Marinade ist, daß sie sehr schnell zuzubereiten ist und man keine exotischen Zutaten benötigt.
Tolles Rezept,
LG
FrauMausE
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten