Reissalat



Zutaten für Portionen

125 g Reis (Langkornreis)
125 g Mayonnaise
1 EL Sojasauce
1 EL Zucker
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n)
125 g Kochschinken
1 Dose Mandarine(n)
  Wasser (Salzwasser)

Zubereitung

Den Reis im Salzwasser körnig kochen und auskühlen lassen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Paprikaschote entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden. Die Mandarinen abtropfen lassen.

Alles in eine Schüssel geben. Aus Mayonnaise, Zucker, Sojasoße und Salz eine Sauce rühren. Die Sauce über den Salat geben und gut vermengen. Den Salat mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.10.08
Rezept-Statistiken: 11.655 (1.187)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Yvonne29 Suppenkoch


Mitglied seit 13.02.2008
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Kommentare anderer Nutzer

Nadine-d.C Smutje sagt:  
13.10.2008 17:58
Das ist genau mein Rezept!!!!!
Wer hat es dir verraten???
:-)))

Mache ihn genau so! Ist auf allen Partys der renner!
Ich muss ihn nämlich zu jeder feier machen!

Von mir 5 Sterne

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