Henglein
Rama Cremefine
| Salatteller mit Hähnchen
)
| 1 Kopf | Eisbergsalat |
| 1 kl. Dose/n | Maiskörner, abgetropft |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 400 g | Hähnchenfleisch, in Streifen geschnitten |
| 1 EL | Currypulver |
| 8 EL | Sojasauce |
| Dressing, nach Belieben | |
| Öl, zum Braten |
Zubereitung
Den Salat putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Salatgurke in Scheiben hobeln und die Tomate in Stücke schneiden.
Die Zutaten gleichmäßig auf vier Tellern arrangieren und in der Mitte Platz lassen für das Fleisch. Dressing über den Salat geben.
Das Fleisch mit wenig Öl anbraten und mit Currypulver abschmecken. Ganz zum Schluss noch die Sojasauce darüber geben und nochmals kurz braten, bis die Sojasauce leicht karamellisiert.
Das Fleisch lauwarm auf den Salat geben.
Dazu passt frischgebackenes Baguette oder Ciabatta, oder auch Knoblauchbrot.
Die Zutaten gleichmäßig auf vier Tellern arrangieren und in der Mitte Platz lassen für das Fleisch. Dressing über den Salat geben.
Das Fleisch mit wenig Öl anbraten und mit Currypulver abschmecken. Ganz zum Schluss noch die Sojasauce darüber geben und nochmals kurz braten, bis die Sojasauce leicht karamellisiert.
Das Fleisch lauwarm auf den Salat geben.
Dazu passt frischgebackenes Baguette oder Ciabatta, oder auch Knoblauchbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
11.01.2012 17:02
Hallo FrauMausE
Sorry für meine späte Reaktion auf deinen Kommentar!
Danke vielmals für die Bewertung, ich freue mich immer sehr, wenn meine Rezepte gut ankommen!
Das mit der Sojasauce ist mir mal eingefallen, weil die so neben dem Herd stand. Hab ich gleich ausprobieren müssen und siehe da, es ward richtig lecker ;-)!
Liebe Grüsse
Alex
Sorry für meine späte Reaktion auf deinen Kommentar!
Danke vielmals für die Bewertung, ich freue mich immer sehr, wenn meine Rezepte gut ankommen!
Das mit der Sojasauce ist mir mal eingefallen, weil die so neben dem Herd stand. Hab ich gleich ausprobieren müssen und siehe da, es ward richtig lecker ;-)!
Liebe Grüsse
Alex
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Ich anstelle der Gurken Paprika genommen und ein Joghurtdressing mit leichter Knoblauchnote.
Die Sojasauce am Hähnchenfleisch gibt der Sache den letzten Kick!
Einfach nur gut!
LG
FrauMausE
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