Henglein
Rama Cremefine
| Kirschkuchen mit Zimtstreuseln
)
| 180 g | Butter |
| 180 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 380 g | Mehl (Weizen) |
| 2 TL | Backpulver |
| 2 Gläser | Kirschen |
| 280 g | Mehl |
| 140 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 EL | Zimt |
| 200 g | Butter, weich |
Zubereitung
Butter weich rühren, Zucker und Salz unterrühren; dann nach und nach die Eier zugeben. Mehl/Backpulver unterrühren, Teig auf gefettetes Backblech streichen. Teig mit den abgetropften Kirschen belegen. Für die Streusel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Zimt mischen und mit weicher Butter Streusel mit dem Knethaken herstellen; auf den Kirschen verteilen. Bei 190°C (Ober-/Unterhitze) 40 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Piper 
sagt:
sagt: 03.07.2003 13:11
Der Kuchen ist super leicht zu machen und schmeckt total lecker!
Anduka 
sagt:
sagt: 01.03.2004 11:14
Habe den Kuchen am Wochenende ausprobiert und muss sagen: einfach göttlich !!!
Habe allerdings nur einen Teelöffel Zimt in die Streusel getan. Hat trotzdem sehr zimtig geschmeckt.
Habe allerdings nur einen Teelöffel Zimt in die Streusel getan. Hat trotzdem sehr zimtig geschmeckt.
hifi 
sagt:
sagt: 11.01.2005 09:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!!!!
Habe die halbe Menge genommen und in einer Springform gebacken. War sehr lecker!!!!!!!
lg
hifi
Habe die halbe Menge genommen und in einer Springform gebacken. War sehr lecker!!!!!!!
lg
hifi
Katherina1810
sagt:
sagt: 06.03.2005 11:41
Hallo liebe Kochfeunde, habe die Idee von hifi nachgemacht
und siehe da, es war total klasse!
Der Kuchen war der Renner für meine Gäste. Allerdings glaube ich
wird der Teig nicht für ein großes Backblech reichen. Denn der Teig
( die Hälfte des Rezeptes) reicht gerade für eine 26er Springfrom.
Versucht es mal mit der 1, 5 ten Menge für ein ganzes Blech.
Schmeckt bestimmt auch gut mit frischem Rababer, wenn die Zeit dann wieder da ist. Sehr empfehlenswert. Gruß Veronika.
und siehe da, es war total klasse!
Der Kuchen war der Renner für meine Gäste. Allerdings glaube ich
wird der Teig nicht für ein großes Backblech reichen. Denn der Teig
( die Hälfte des Rezeptes) reicht gerade für eine 26er Springfrom.
Versucht es mal mit der 1, 5 ten Menge für ein ganzes Blech.
Schmeckt bestimmt auch gut mit frischem Rababer, wenn die Zeit dann wieder da ist. Sehr empfehlenswert. Gruß Veronika.
07.11.2005 11:52
Habe den Kuchen mit der Mengenangabe auf einen kleinen Backblech gemacht,ist super geworden und bleibt sehr lange saftig und frisch. da ich zimt sehr gerne mag habe ich ein wenig mehr genommen. Werde diesen kuchen bestimmt öfters machen
Gruß streunerrin
Gruß streunerrin
del-fine
sagt:
sagt: 27.12.2005 10:38
Ich habe auch die Hälfte des Teiges genommen u. in einer 26er Springform gebacken. War wirklich sehr lecker. Ich habe allerdings Zucker reduziert u. werde beim nächsten Mal noch weniger Zucker nehmen. Für meinen Geschmack doch sehr süß.
Ansonsten aber sehr empfehlenswert, einfach zu backen u. sehr lecker. Ich habe Schlagsahne dazugereicht.
Ansonsten aber sehr empfehlenswert, einfach zu backen u. sehr lecker. Ich habe Schlagsahne dazugereicht.
ginger335
sagt:
sagt: 14.03.2006 09:59
Hallo
Der Kuchen ist superlecker
Ich habe ihn am letzten WE gebacken, nächstes WE versuche ich es mit der halben Menge und mit Äpfeln statt Kirschen.
Viele Grüße
ginger335
Der Kuchen ist superlecker
Ich habe ihn am letzten WE gebacken, nächstes WE versuche ich es mit der halben Menge und mit Äpfeln statt Kirschen.
Viele Grüße
ginger335
jessi23
sagt:
sagt: 15.03.2006 20:37
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hab diesen Kuchen heut gebacken, allerdings ein bischen abgewandelt. Hab zwischen Teig und Kirschen noch einen selbstgekochten Vanillepudding gegeben und die Kirschen habe ich nicht abgetropft, sondern mit Fruchtquell angerührt. Das ist wie Tortenguß, nur kann man es kalt anrühren. Gibts von Lumara.
Noch ein Tipp für die Streusel: Wer den Quick Chef hat, kann alle Zutaten da reingeben und rucki zucki sind die Streusel fertig. Klappt super.
Hat super geschmeckt...
hab diesen Kuchen heut gebacken, allerdings ein bischen abgewandelt. Hab zwischen Teig und Kirschen noch einen selbstgekochten Vanillepudding gegeben und die Kirschen habe ich nicht abgetropft, sondern mit Fruchtquell angerührt. Das ist wie Tortenguß, nur kann man es kalt anrühren. Gibts von Lumara.
Noch ein Tipp für die Streusel: Wer den Quick Chef hat, kann alle Zutaten da reingeben und rucki zucki sind die Streusel fertig. Klappt super.
Hat super geschmeckt...
DieBranka 
sagt:
sagt: 20.05.2006 16:53
Köstlich!!! Habe den Kuchen heute gebacken und eben schon das 3. Stückchen genascht, er ist wirklich sehr lecker und ruck zuck gemacht.
Habe allerdings karaburuns bzw. Mirkyys Streusel gemacht und zwar so:
125 g Butter
125 g Zucker
1/2 Päckchen Vanillezucker
1/2 Päckchen Backpulver
1 Eigelb
Saft von einer halben Zitrone
250 g Mehl
plus 1/2 TL Zimt
Den Kuchen wird es ab sofort öfter geben, danke für das tolle Rezept!
LG Branka
Habe allerdings karaburuns bzw. Mirkyys Streusel gemacht und zwar so:
125 g Butter
125 g Zucker
1/2 Päckchen Vanillezucker
1/2 Päckchen Backpulver
1 Eigelb
Saft von einer halben Zitrone
250 g Mehl
plus 1/2 TL Zimt
Den Kuchen wird es ab sofort öfter geben, danke für das tolle Rezept!
LG Branka
treasureb
sagt:
sagt: 01.08.2006 20:41
Leckerer Kuchen, auch wenn ich ihn ein wenig zu trocken gemacht habe. War aber mein Fehler, da ich die 190 ° bei Umluft genommen habe und ihn noch 5-10 Minuten länger im Rohr gelassen habe. Werde das nächste mal nur 170° nehmen und die 40 Minuten einhalten.
Ich habe den Kuchen übrigens mit Marillen (Aprikosen), Vollkornmehl und braunem Zucker gemacht, hat gut gepasst. Bei den Streuseln habe ich aber die Zuckermenge auf die Hälfte der angegebenen Menge reduziert, dafür die Zimtmenge (ich liebe Zimt!) nach gutdünken erhöht.
Ich werde den Kuchen sicher nochmal backen, danke für das Rezept und vier Sterne von mir.
lg
babs
Ich habe den Kuchen übrigens mit Marillen (Aprikosen), Vollkornmehl und braunem Zucker gemacht, hat gut gepasst. Bei den Streuseln habe ich aber die Zuckermenge auf die Hälfte der angegebenen Menge reduziert, dafür die Zimtmenge (ich liebe Zimt!) nach gutdünken erhöht.
Ich werde den Kuchen sicher nochmal backen, danke für das Rezept und vier Sterne von mir.
lg
babs
17.08.2006 12:19
Bin bei der Suche nach einem Kirschkuchen-Rezept auf dieses gestossen.
Ich werde jetzt direkt losfahren und Kirschen besorgen, weil ich es nicht mehr bis morgen
abwarten kann. Ich werde diesen Kuchen ausprobieren und ich bin mir sicher das er sehr
lecker ist.
Auf geht's!!!
Eve
Ich werde jetzt direkt losfahren und Kirschen besorgen, weil ich es nicht mehr bis morgen
abwarten kann. Ich werde diesen Kuchen ausprobieren und ich bin mir sicher das er sehr
lecker ist.
Auf geht's!!!
Eve
17.08.2006 16:09
Bin wieder da!!
Der Kuchen geht absolut fix und schmeckt absolut super!!!!
Den wird es bei uns jetzt öfter geben.
Vielen Dank für das Super leckere Rezept.
Bis dann
EVE
Der Kuchen geht absolut fix und schmeckt absolut super!!!!
Den wird es bei uns jetzt öfter geben.
Vielen Dank für das Super leckere Rezept.
Bis dann
EVE
pinguine
sagt:
sagt: 27.01.2007 18:55
Hallo!
Der Kuchen ist sehr lecker und ganz einfach zu machen.
Ich nehme immer die Hälfte für eine Springform. Besonders schön finde ich, dass der Kuchen ohne Milch oder Sahne angerührt wird. Wir haben nämlich einen Milchallergiker in der Familie.
Lg Pinguine
Der Kuchen ist sehr lecker und ganz einfach zu machen.
Ich nehme immer die Hälfte für eine Springform. Besonders schön finde ich, dass der Kuchen ohne Milch oder Sahne angerührt wird. Wir haben nämlich einen Milchallergiker in der Familie.
Lg Pinguine
vbaustelle2
sagt:
sagt: 02.02.2007 09:43
Super Rezept,
ich liebe Kirsch-Streusel und der Kuchen ist wirklich lecker (habe allerdings 3 Gläser Kirschen genommen)
und schnell gemacht ist der auch.
Habe den Kuchen vorgestern Abend gebacken und einen Teil gestern mit in die Schule genommen und es hat allen super geschmeckt.
Danke für das tolle Rezept
ich liebe Kirsch-Streusel und der Kuchen ist wirklich lecker (habe allerdings 3 Gläser Kirschen genommen)
und schnell gemacht ist der auch.
Habe den Kuchen vorgestern Abend gebacken und einen Teil gestern mit in die Schule genommen und es hat allen super geschmeckt.
Danke für das tolle Rezept
ludwig-sport
sagt:
sagt: 06.02.2007 20:02
Ich habe auch die "Springform-Variante" gebacken - allerdings trotzdem 2 Gläser Kirschen verwendet. SUPER LECKER UND SAFTIG!
Zubereitung dauert nicht zu lange. Streussel halten lange frisch.
DANKE!!!
Zubereitung dauert nicht zu lange. Streussel halten lange frisch.
DANKE!!!
Geriona
sagt:
sagt: 21.02.2007 09:25
Super Lecker & saftig!!!
Habe die Springformvariante probiert, der Kuchen wurde in Rekortzeit von meiner Familie verputzt.
Hatte ihn den Tag zuvor gebacken und hatte bedenken das die Streusel nicht knusbrig bleiben... aber keine Spur nur das nächste mal nehme ich mehr Kirschen.
Danke!!!
Habe die Springformvariante probiert, der Kuchen wurde in Rekortzeit von meiner Familie verputzt.
Hatte ihn den Tag zuvor gebacken und hatte bedenken das die Streusel nicht knusbrig bleiben... aber keine Spur nur das nächste mal nehme ich mehr Kirschen.
Danke!!!
bschuetter
sagt:
sagt: 23.07.2007 14:02
Super leckerer und schneller Kuchen!!
Habe allerdings die doppelte Menge an Kirschen genommen und nicht ganz so viele Streusel!!
So ist er dann super saftig
Habe allerdings die doppelte Menge an Kirschen genommen und nicht ganz so viele Streusel!!
So ist er dann super saftig
medofo
sagt:
sagt: 25.03.2008 22:08
Hilfreicher Kommentar:
Wollte mich bedanken für dieses Rezept, hab es vor 2 Jahren runtergeladen und backe es seit her regelmäßig, meist in der Springform mit halber Menge und meist mit Äpfeln statt Kirchen. Da habe ich besonders mit Ontario Äpfeln gute Erfolge erzielt. Über die Äpfel und unter die Streusel gebe ich zudem noch einen viertel TL geriebene Vanille, das macht es noch verführerischer.....
Meine beste Freundin liebt den Kuchen und fragt jedes Mal ob ich ihr einen backen kann, wenn ich sie besuchen kommen.....Voller Erfolg!
Meine beste Freundin liebt den Kuchen und fragt jedes Mal ob ich ihr einen backen kann, wenn ich sie besuchen kommen.....Voller Erfolg!
sonnenkind_76
sagt:
sagt: 29.07.2008 06:13
Ein wirklich leckerer Kuchen, der der ganzen Familie superlecker geschmeckt hat. Werde ihn demnächst gleich nochmals backen; dieses Mal mit Äpfeln, da mir die Kirschen etwas zu gefährlich sind wegen der Kleinen (zwecks Steine und so.) Habe übrigens nur das halbe Rezept gebacken gehabt... das war eigentlich der einzige Fehler ;-))
Superlecker. DANKE
Superlecker. DANKE
Mell76
sagt:
sagt: 05.07.2009 13:22
Ich habe auch gerade das Rezept ausprobiert und bin super zufrieden.
Ich habe an den Teig noch ein wenig Kirschwasser dazugegeben. Das gibt auch noch so ein richtigen Kick.
Oben drauf habe ich noch eine Sahne-Schmand Masse raufgesetzt und mit Zimt und Zucker überstreut....
Das war richtig super erfrischend. Meine Gäste waren hoch auf begeistert.
Vielen Dank für das super Rezept.
Ich habe an den Teig noch ein wenig Kirschwasser dazugegeben. Das gibt auch noch so ein richtigen Kick.
Oben drauf habe ich noch eine Sahne-Schmand Masse raufgesetzt und mit Zimt und Zucker überstreut....
Das war richtig super erfrischend. Meine Gäste waren hoch auf begeistert.
Vielen Dank für das super Rezept.
Köchin_Mama
sagt:
sagt: 26.11.2009 00:53
Habe den Kuchen auch endlich mal gebacken und muss sagen das er wirklich super lecker schmeckt.
liebe grüße Köchin_Mama
liebe grüße Köchin_Mama
elbemaus
sagt:
sagt: 28.08.2011 11:44
Hallo und einen wunderschönen Sonntag!
Hab den Kuchen gestern gebacken und muss sagen LECKER!!
Hab aber auch auf dem Teig noch eine Schicht Pudding getan und die Hälfte von den Zutaten genommen für die runde Backform.
Danke für das schnelle und leckere Rezept!
LG elbemaus
Hab den Kuchen gestern gebacken und muss sagen LECKER!!
Hab aber auch auf dem Teig noch eine Schicht Pudding getan und die Hälfte von den Zutaten genommen für die runde Backform.
Danke für das schnelle und leckere Rezept!
LG elbemaus
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