Henglein
Rama Cremefine
| Fleischpflanzerl, die Rote Bete und rohe Kartoffeln enthalten
| 300 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | Rote Bete, fein geraspelt |
| 1 große | Kartoffel(n),roh, fein geraspelt |
| 2 | Ei(er) |
| 1 TL | Kapern |
| ½ TL | Fenchel, gemahlen |
| 100 g | saure Sahne |
| 2 | Zwiebel(n), fein gehackt |
Zubereitung
Das Hackfleisch mit dem Fenchel, dem Salz, und dem Pfeffer vermengen.
Rote Bete, Kartoffeln und Zwiebeln untermischen. Man kann auch Petersilie dazu geben.
8 gleichgroße Frikadellen formen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten knusprig braten
Guten Appetit
Rote Bete, Kartoffeln und Zwiebeln untermischen. Man kann auch Petersilie dazu geben.
8 gleichgroße Frikadellen formen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten knusprig braten
Guten Appetit
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
10.05.2004 05:26
ERGÄNZUNG ZUM REZEPT
Rote Bete und Kartoffeln roh verarbeiten.
Wenn der Teig zu dünn ist, mit Paniermehl binden, es kommt immer auf die Rohstoffe an.
Am Ende der Bratzeit mit sauerer oder süßer Sahne aufgießen und etwas einziehen lassen.
Gruß Herta
Rote Bete und Kartoffeln roh verarbeiten.
Wenn der Teig zu dünn ist, mit Paniermehl binden, es kommt immer auf die Rohstoffe an.
Am Ende der Bratzeit mit sauerer oder süßer Sahne aufgießen und etwas einziehen lassen.
Gruß Herta
18.10.2004 07:44
Hallo !
Sehr lecker auch ohne Fleisch etv mit etwas Getreide !!
liebe Grüsse
Greta
Sehr lecker auch ohne Fleisch etv mit etwas Getreide !!
liebe Grüsse
Greta
leu 
sagt:
sagt: 28.04.2005 15:52
Mit roter Beete?! Auch nicht schlecht! Werd ich mal testen!
Grüße von Leu
Grüße von Leu
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Die Rote Bete habe ich gekocht verwendet, da diesbezüglich nichts angegeben war, im Gegensatz zu den Kartoffeln.
Bei der sauren Sahne habe ich vermutet das sie als "Beilage" dienen soll, da der Teig sonst zu dünn geworden wäre (war so schon ziemlich dünn) - die Zwiebeln standen immerhin in den Zubereitungen und in der Zutaten-Liste nach der sauren Sahne, also wohin damit?
Das Ende vom Lied war, das ich die saure Sahne ganz weg gelassen habe und das ganze mit Nudeln und einer Bechamel-Sauce serviert habe. Es blieb kein Krümmel übrig, was heißt es war lecker auch ohne saure Sahne.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten